报告
有机食品省钱指南
半数消费者不买有机食品都是因为贵,但 MainStreet 说他们有办法让你吃得健康还不破产。
不管是真健康还是看起来健康,反正中国消费者对吃的是越来越讲究了。英敏特关于有机食品的最新报告中说,现在有近七成(68%)的城里人(哈!)相信有机食品营养价值比普通食品更高。
但相信归相信,目前除了一些舍得为孩子花钱的父母,心甘情愿购买有机食品的人并不多。有 48% 的都市消费者表示,我也想吃得健康啊,可健康看起来有点贵。
MainStreet 在最新发布的省钱指南中说,他们有办法让你吃的健康还不破产。他们的窍门有:
识别不同的有机产品标签
首先你得明白,不是贴了“有机”标签的食物就一定更健康,像有机曲奇饼或者有机薯条,吃了该发胖还是会发胖的。
另外,像“纯天然”和“有机”这种看上去没啥区别的标签,其实大有不同,所以你最好再学点食物标识的语言。
如果你买的是欧美进口食品,那么标准是这样的:“100% Organic”意味着从原料(除了盐和水)到生产过程都是有机的;“Organic”是指 95% 的原料是有机的;“Made with Organic Ingredients”有至少 75% 的原料是有机无疑的;而“Natural”只能保证没有人工添加剂,不关有机什么事。
如果你要买国内的有机食品,根据《有机食品国家标准》 :名称或包装上标注“有机”的产品,表示通过认证并且其有机配料含量不低于 95%;低于 95% 而高于 70% 的会标注“有机配料生产”;而低于 70% 的,应该只能在产品配料表里找到相应的有机标识。此外,因为国家规定经过有机认证后,从生产其他食品到有机食品需要三年的转换期,所以在转换期间,符合上述标准的食品在所有的“有机”后面还会加上“转换”二字。牢记该买和不该买的有机食品清单
这两个清单是由美国食品安全调查机构 Environmental Working Group 研究得出的,前者包括农药污染比较严重的,还是买有机品种的比较靠谱的食品种类,后者则是相对洁净,没必要买有机品种的食品种类。清单如下:
12 种值得购买的有机食品:
1. 苹果
2. 桃子
3. 油桃
4. 草莓
5. 葡萄
6. 芹菜
7. 菠菜
8. 甜椒
9. 黄瓜
10. 小西红柿(樱桃番茄)
11. 荷兰豆
12. 土豆
15 种有不有机没所谓的食品:
1. 鳄梨
2. 甜玉米
3. 菠萝
4. 卷心菜
5. 冷冻香豌豆
6. 洋葱
7. 芦笋
8. 芒果
9. 木瓜
10. 猕猴桃
11. 茄子
12. 葡萄柚
13. 哈密瓜
14. 花菜
15. 地瓜除了这些,MainStreet 还给出了其他稍微麻烦点得省钱办法,比如研究当地超市每周的优惠传单,找个划算点得网店,或者下载几个能提供优惠券的 APP 等等。不过如果你不是优惠追踪器型人格的话,还是像你奶奶一样把清单抄下来贴冰箱上吧。
不用谢。
MainStreet 隶属于美国商业新闻服务公司 TheStreet,是一家专门为消费者提供个人理财建议的网站。你可以在这里看到更多省钱指南。
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