文化
为了让你吃到更好的猪肉,他们开始让猪飞了
猪也不容易......可惜这法子并不那么靠谱。
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猪不会飞,但是却能跳水。
中国人正在把猪从平台上推到池塘或者湖里去,或者让它们自己跳下去。猪在池塘里扑腾一番之后,游向了岸边。
网上的图片和报纸上的报道显示,中国——这个猪的数目超过世界一半的国家,在培育会跳跃的两栖猪方面也走在了全球的前列。网上的照片显示,一群猪仔被又戳又捅地赶下桥去,跳进了下面的湖里。在另外的图片里,一只全能的花斑猪不仅会跳水、会游泳,还会跨栏。
在湖南省长沙市的石燕湖,猪从高高的跳台上跳下。消息来源:《湖南日报》
会游泳的猪并非中国独有。澳大利亚有一户人家和会跳水的猪住在一起,而在巴哈马群岛,你可以跟猪一起在海浪中嬉戏 。但是中国的农村创业者们将这件事情变成了吸引游客、推销他们猪肉的一个卖点。支持者说,这些会跳水的猪更健康、更精瘦,味道也更好。
“我们想让猪变得更健康,因为通常来说,它们都太懒,”山东省一家名为徒河黑猪肉公司(就是这家公司让猪又是跳水、又是游泳)的策划部经理邹伟(Zou Wei)说,“一开始猪并不喜欢,但是你把一只猪赶到跳板上,它就会滑下去,其他猪看到了就会纷纷效仿。”
浙江省的“猪猪王国”亲子游乐园(The Piggy Kingdom Family Amusement Park)则将娱乐元素发挥到了新高度。游乐园的照片和视频显示,猪猪们被推下平台,在空中徒劳地扭动四肢,最后一头扎进 39 英尺(约 11.9 米)下的水里。这个高度可比最高的奥林匹克跳台还要高出 6 英尺。
在长沙的石燕湖上,为了争取第一名,一群参加跳水和游泳比赛的猪正在奋力划水。消息来源:《湖南日报》。
“‘猪猪王国’亲子游乐园的味道有点不太好闻,”根据当地政府网站上的一篇报道,一名游客这样说道,“但是小猪仔跳水的动作真是太好玩了,孩子们都很喜欢。”
就跟人类的运动员一样,这是一个思维模式的问题,湖南畜牧兽医研究所(Hunan Animal Husbandry and Veterinary Institute)的前研究员杨世柳(音)说。他被认为是最早做跳水猪实验的专家之一。
“那些不常跳的猪会显得有些犹豫,”杨研究员在中国南部湖南省省会长沙接受电话采访时说,“一旦它们习惯了,就不会在乎了。”
他说,除此之外,跟其他的运动项目相比,猪更擅长游泳。湖南省的沙龙畜牧有限公司曾考虑过让猪做慢跑锻炼,但是发现它们的蹄子对于它们庞大的身躯来说太小巧玲珑了。而且杨研究员说:“水下运动消耗的体能更大。”
有些人对于猪被推进池塘的场面感到惊骇。“让猪跳水这是在虐待它们,”有个人说,“我们的人太没有良心了。”
然而,动物权益倡导者们在批评时却一直保持克制。一致力于与虐待动物作斗争的组织 Compassion in World Farming 的中国代表 Jeff Zhou 说,中国农场里的猪的命运比跳水猪要悲惨得多,其中包括没有进行麻醉就做阉割手术,以及被固定在母猪栏和产仔箱里。
但是他也说,高台跳水也许并不是猪最喜欢的娱乐。
“刚开始会给它们带来一些压力,”他说。而农民们应该遵守基于“动物的需求,而不是逗人发笑”的训练规则。
但是那些拥护跳水猪的人则坚称,他们两样都有兼顾。
湖南的一位农民被誉为发明了训练猪的先进技术。
据报纸和电视节目的报道,湖南一位名叫黄德民的农民,被誉为是使这项技术得以广泛推广的人,是他发明了倾斜的跳台和一套每日训练猪的方法,其中包括用食物引诱猪往下跳。
从黄德民的描述中可以判断,他的一只名叫“晶晶”的猪,是猪中的格雷格·洛加尼斯(Greg Louganis,美国跳水名将)。
“主人一声令下﹐它就屁颠屁颠地爬上跑道﹐一声不吭往水里跳,”一篇文章非常钦佩地报道说,“其他的猪根本就不敢往前走。”
翻译 is译社 曾小楚
原文链接 (已下线): https://www.qdaily.com/articles/9310.html
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