文化
浇上热水,你就能吃到单个装的温泉蛋了
因为懒惰和愚蠢,超市里出现的让人摸不着头脑的即食食品越来越多
这个鬼东西叫做 Yowk,你可以把它称作预加工鸡蛋或者即食型温泉蛋。经过巴氏杀菌的“放养土鸡蛋”(free-range egg),本身使用了慢煮的方法进行过预处理,已经是半熟状态。这个塑料盒子打开之后,取出鸡蛋,在盒里加入开水,再把鸡蛋放进去。五分钟之后,它就会变成一个溏心温泉蛋。盒中附上了盐、胡椒和面包棍以供搭配。
作为背景知识必须介绍一下英国人怎么吃温泉蛋的。把温泉蛋垂直放置,去除上半部分的蛋壳,咬上那么一口,拿烘烤的酥脆的细面包条蘸着温热的蛋黄来吃。这是一款非常古早的零食,尤其是适合孩子们吃,所以它有一个很可爱的名字——Boiled Egg and Soldiers(水煮蛋和士兵),因为面包条顶着流质的蛋黄,就像加了巡游时候的士兵一样。
这个产品就像很多新鲜人一样充满了 bug。首先,日常煮出来一个温泉蛋五分钟不到,好像比这款即食食品节省时间……其次,它售价 1.79 英镑,折合人民币近 20 元,这个定价感觉有点离谱。
2013 年曾经出现过一个类似的产品,然后它就不了了之了。上个月底出现在 International Food Event 交易大会上的 Yowk 正在与一个咖啡连锁店和一家超市密切接洽,看上去也许活路大一些?
因为懒惰和愚蠢,超市里出现的让人摸不着头脑的即食食品越来越多。最早的是那些切好的水果——你可以把它当做是一些被磕碰难看的水果的好出路;然后我们有了削好皮、切了滚刀块的土豆——他们很多进入了食材包的盒子里。
光说说早餐世界吧,看看以下产品:
微波炉芝士蛋饼
提前煮过的培根
提前融化好的巧克力
英式全套早餐——的罐头。
题图来自 Olive Magazine
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