商业
预调酒巨头百加得,这次用绿茶酿了款烈酒
只不过他们似乎认为,暂时只有国内的上流人士才特别适合这种产品
如果希望给烈酒加点风味,鸡尾酒或是预调酒都是不错的选择。不过我个人一度对于所有的预调酒产品、以及用冰红茶/绿茶兑洋酒的方法都保留意见——除了心理负担小了很多之外,味道实在与普通饮料(或者说是糖水)没什么差别。
但在对洋酒接受度还不是太高的中国消费者群体中,这种观点可能算是少数派:欧睿国际的调查数据显示,2014 年,中国的酒类消费市场总额已经飙升至 973 亿美元,比去年上升了 10%。度数不高的预调酒也为这一数字贡献了不少,百加得、Rio 和 Ricard 这些品牌在便利店和超市中已经越来越常见。
百加得显然是特别想从中国市场中大赚一笔的那一个。最近,这个品牌针对中国市场发布了一款淡绿色的烈酒“TANG”。不同于传统的制酒工艺,它是利用茶叶中提取出的复合糖为基础、加入法国山泉水酿造出来的,所以有着相当特别的口味。
据悉,TANG 每批仅生产 2000 瓶,第一批将会在香港 DFS 免税店限量发售。 从 2015 年 5 月开始, 将会有更多瓶 TANG 酒在国内指定合作的餐厅出售。
百加得亚太创意总监 Matt Djokovic 在接受《华尔街日报》采访时表示,与外国人喜欢去酒吧喝一杯相比,他们觉得中国人更愿意在传统餐厅中喝酒,而且 TANG 的口味与中式菜肴的结合效果也相当出色,所以最终决定首先拓展餐厅的销售渠道。
如果这款产品在中国市场卖得不错,未来三到五年将会被推广至全球市场。2013 年,百加得在全世界卖出了超过 6250 万件酒类产品,涉及 200 多个品种,预计销售额超过 50 亿美元。但从销售量来看,它在全球仅排名第四,次于 Diageo 、 Pernod-Ricard 和三得利等酒业巨头。
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