需 要 办 理 入 住 手 续 吗 ？ 不 用 ， 谢 谢 ， 我 只 是 来 蹭 网 的

这 种 新 型 大 堂 的 诞 生 还 能 为 酒 店 增 加 新 的 收 入 来 源 。 ＊ 本 文 只 能 在 《 好 奇 心 日 报 》 发 布 ， 即 使 我 们 允 许 了 也 不 许 转 载 ＊ 当 你 走 进 一 家 酒 店 的 大 堂 ， 眼 前 所 见 可 能 会 出 乎 你 的 意 料 ： 到 处 都 是 人 。 那 些 人 不 是 在 办 理 入 住 ， 不 是 在 等 人 ， 也 不 是 急 着 去 赶 电 梯 。 他 们 坐 在 那 里 ， 或 在 工 作 ， 或 在 聊 天 。 过 去 几 年 ， 为 了 给 客 人 和 当 地 民 众 提 供 一 个 落 脚 的 地 方 ， 一 些 酒 店 开 始 对 大 堂 和 公 共 区 域 进 行 改 造 。 在 某 种 程 度 上 ， 这 种 建 设 潮 流 其 实 是 对 在 世 界 各 地 崛 起 的 WeWork 等 联 合 办 公 区 域 以 及 Remote Year 等 远 程 办 公 方 案 的 响 应 ， 它 们 都 鼓 励 人 们 在 共 享 区 域 协 作 办 公 。 White Space 是 一 家 为 酒 店 和 商 业 场 所 生 产 定 制 内 饰 的 公 司 ， 其 创 始 人 兼 首 席 执 行 官 艾 坦 · 利 特 温 （Aytan Litwin） 认 为 ：“ 酒 店 大 堂 是 新 型 的 公 共 广 场 。” 他 指 出 ， 正 是 2009 年 开 业 的 纽 约 Ace 酒 店 让 这 一 现 象 愈 演 愈 烈 。 银 卡 · 索 达 （Yinka Soda） 是 一 名 在 纽 约 工 作 和 生 活 的 导 演 、 电 影 摄 影 师 和 剪 辑 师 。 他 坐 在 Ace 酒 店 的 大 堂 ， 一 边 享 用 树 墩 城 咖 啡 和 牛 角 面 包 ， 一 边 用 手 提 电 脑 处 理 着 事 务 。 图 片 版 权 ：Karsten Moran for The New York Times “ 这 种 潮 流 是 偶 然 间 出 现 的 ， 之 后 逐 渐 发 展 了 起 来 。” 他 说 ，“ 酒 店 大 堂 中 似 乎 永 远 都 坐 满 了 人 ， 他 们 说 话 、 工 作 ， 或 是 喝 东 西 。Ace 酒 店 一 开 始 并 没 有 打 算 开 辟 一 个 联 合 办 公 区 ， 那 时 候 还 没 有 那 种 说 法 。” 面 对 来 酒 店 大 堂 蹭 网 的 人 和 自 由 职 业 者 ，Ace 酒 店 并 未 驱 赶 他 们 ， 而 是 更 进 一 步 ， 积 极 地 鼓 励 他 们 并 热 烈 欢 迎 他 们 的 到 来 。 酒 店 大 堂 到 处 都 装 上 了 插 座 ， 并 极 力 迎 合 创 意 人 群 。 于 是 ，Ace 酒 店 时 髦 的 设 计 、 不 设 密 码 的 Wi-Fi， 以 及 随 意 使 用 的 洗 手 间 ， 很 快 就 将 曼 哈 顿 中 心 的 人 群 吸 引 了 过 去 。 Ace 酒 店 的 合 伙 人 兼 首 席 创 意 总 监 凯 利 · 索 顿 （Kelly Sawdon） 表 示 ：“ 我 们 想 让 我 们 的 大 堂 充 当 社 区 中 的 聚 会 场 所 ， 然 后 按 那 个 方 向 去 设 计 它 们 。 我 们 在 不 同 的 城 市 都 办 有 酒 店 ， 而 创 办 的 初 衷 就 是 我 们 热 爱 那 里 ， 热 爱 那 里 面 的 人 。 所 以 ， 无 论 是 酒 店 的 客 人 还 是 附 近 的 居 民 ， 我 们 都 会 为 他 们 提 供 场 所 。” 纽 约 Ace 酒 店 中 的 公 共 桌 椅 经 常 人 满 为 患 。 小 吃 之 类 的 ， 原 本 只 在 时 髦 的 咖 啡 店 或 者 酒 吧 可 见 ， 酒 店 的 一 楼 并 不 一 定 供 应 。 但 是 从 中 午 到 凌 晨 4 点 ， 大 堂 吧 的 小 吃 应 有 尽 有 ： 从  Stumptown 咖 啡 到 酥 炸 豆 腐 煲 再 到 不 含 麸 质 的 大 麻 布 朗 尼 蛋 糕 （ 含 12 毫 克 大 麻 二 酚 油 ）。 这 股 由 Ace 开 启 的 潮 流 迅 速 影 响 了 整 个 酒 店 业 ， 从 特 拉 维 夫 的 Link 酒 店 到 首 尔 的 Ryse 酒 店 再 到 全 美 大 学 城 中 的 Graduate 精 品 连 锁 酒 店 都 在 效 仿 。 于 是 ， 就 在 大 型 连 锁 酒 店 纷 纷 改 变 品 牌 定 位 ， 重 新 将 重 心 放 在 打 造 公 共 区 域 上 时 ， 这 股 浪 潮 也 达 到 了 狂 热 的 地 步 。 2013 年 ， 万 豪 开 始 提 出 了 Moxy 酒 店 的 发 展 构 想 ： 这 种 酒 店 届 时 将 拥 有 更 广 阔 、 更 具 活 力 的 公 共 区 域 ， 而 且 酒 店 房 间 会 “ 更 为 温 馨 ”（ 言 下 之 意 就 是 ， 房 间 变 小 了 ）。 Moxy 酒 店 没 有 前 台 ， 客 人 要 在 大 堂 吧 办 理 入 住 登 记 手 续 并 拿 到 房 间 钥 匙 和 一 杯 饮 料 。 万 豪 全 球 品 牌 负 责 人 兼 特 色 精 选 服 务 品 牌 副 总 裁 兼 托 尼 · 斯 托 克 尔 （Toni Stoeckl） 表 示 ， 为 应 对 联 合 办 公 的 崛 起 ， 再 加 上 旅 客 会 去 收 集 消 费 者 反 馈 ， 万 豪 决 定 创 立 Moxy 这 一 酒 店 品 牌 。 斯 托 克 尔 表 示 ：“ 在 许 多 情 况 下 ， 独 自 旅 行 意 味 着 一 个 人 会 在 客 房 工 作 ， 也 许 还 会 去 酒 吧 逗 留 一 阵 。 不 过 ， 就 算 你 是 一 个 人 ， 你 还 是 希 望 处 在 许 多 孤 单 的 人 中 间 。 酒 店 的 公 共 区 域 会 有 本 地 人 过 来 ， 而 理 想 情 况 就 是 和 那 些 真 正 来 闲 逛 的 人 打 上 交 道 。” 如 今 ， 美 国 、 欧 洲 和 亚 洲 一 共 遍 布 有 八 十 多 家 Moxy 酒 店 。 截 至 2022 年 ， 万 豪 国 际 旗 下 着 重 于 改 造 公 共 区 域 的 酒 店 品 牌 规 模 预 计 会 多 出 两 倍 以 上 ， 其 增 长 速 度 是 万 豪 国 际 其 他 投 资 组 合 增 长 速 度 的 四 倍 。 喜 来 登 也 会 对 现 有 的 大 约 450 间 酒 店 大 堂 进 行 改 造 ， 要 求 每 间 大 堂 都 设 有 “ 工 作 效 率 桌 ”（productivity table）。 桌 子 上 将 安 装 有 插 座 、USB 端 口 和 可 供 使 用 者 租 用 并 锁 上 的 抽 屉 。 大 堂 中 还 将 设 有 私 人 电 话 亭 ， 以 及 可 供 租 用 的 会 议 室 。 一 些 酒 店 业 主 的 逻 辑 思 维 更 是 超 人 一 步 ， 向 本 地 人 开 放 了 联 合 办 公 区 。 在 阿 姆 斯 特 丹 ， Zoku 全 天 候 对 外 开 放 联 合 办 公 区 ， 酒 店 客 人 和 长 期 居 民 都 可 进 入 ， 不 限 你 是 客 人 还 是 本 地 人 。 Zoku 联 合 创 始 人 汉 斯 · 迈 尔 （Hans Meyer） 说 道 ：“ 这 是 酒 店 业 的 一 个 全 新 的 类 别 ， 是 有 着 酒 店 服 务 的 家 和 办 公 室 的 混 合 体 。” 几 乎 就 是 爱 彼 迎 （Airbnb） 和 WeWork 的 混 合 体 ， 每 天 下 午 都 能 喝 咖 啡 、 吃 蛋 糕 ， 每 周 一 次 公 共 晚 餐 。 White Space 的 创 始 人 兼 首 席 执 行 官 利 特 温 表 示 ， 酒 店 对 本 地 人 开 放 不 仅 对 当 前 有 好 处 ， 而 且 从 长 期 来 看 也 大 有 益 处 ：“ 你 的 酒 店 大 堂 吸 引 到 越 多 本 地 人 ， 一 切 就 更 有 真 实 感 。 这 也 是 如 今 的 旅 客 越 来 越 被 真 实 体 验 打 动 的 原 因 。” 当 然 ， 那 还 关 乎 于 Instagram 的 体 验 。 一 间 大 堂 受 欢 迎 还 取 决 于 坐 在 那 里 的 人 。 Moxy 酒 店 网 站 的 首 页 贴 有 全 球 客 人 上 传 的 Instagram 的 截 图 。 Ace 酒 店 列 出 的 常 见 问 题 中 有 一 道 是 如 何 在 酒 店 拍 出 专 业 照 片 。 每 一 家 Moxy 酒 店 和 Ace 酒 店 都 有 它 自 己 的 Instagram 页 面 。 WeWork 也 不 甘 示 弱 ， 努 力 想 赶 上 这 股 它 曾 参 与 塑 造 的 联 合 办 公 潮 流 ， 并 从 中 分 上 一 杯 羹 。2016 年 ， 它 推 出 WeLive ， 提 供 公 寓 短 租 服 务 ， 公 寓 里 面 家 具 齐 全 。2017 年 ， 它 创 办 了 高 端 健 身 机 构 Rise by We 。 那 么 ， 这 对 未 来 的 酒 店 来 说 意 味 着 什 么 呢 ？ 对 自 由 职 业 者 和 数 字 化 旅 行 一 族 来 说 ， 这 意 味 着 他 们 在 挑 选 免 费 的 联 合 办 公 区 域 时 ， 有 更 多 、 更 时 髦 的 选 择 。 对 于 旅 客 来 说 ， 这 意 味 着 他 不 必 返 回 安 静 的 酒 店 房 间 ， 而 是 可 以 在 生 机 勃 勃 的 大 堂 中 找 个 位 置 完 成 一 天 的 工 作 。 在 那 里 ， 到 处 都 是 本 地 人 以 及 和 他 一 样 的 商 务 旅 客 。 不 过 ， 除 了 我 们 前 面 讨 论 的 它 所 带 来 的 潮 流 和 风 气 外 ， 这 种 新 型 大 堂 的 诞 生 还 能 为 酒 店 增 加 新 的 收 入 来 源 。 那 些 手 工 咖 啡 饮 料 和 有 机 色 拉 碗 加 起 来 确 实 利 润 颇 丰 。 翻 译 ： 熊 猫 译 社 彭 喻 俞 题 图 版 权 ：Karsten Moran