美 国 酒 店 还 在 收 取 “ 度 假 费 ”， 比 如 说 让 客 人 上 个 网 什 么 的

“ 酒 店 行 业 正 在 向 航 空 公 司 的 模 式 看 齐 ， 想 要 增 加 收 入 机 会 。” ＊ 本 文 只 能 在 《 好 奇 心 日 报 》 发 布 ， 即 使 我 们 允 许 了 也 不 许 转 载 ＊ “ 度 假 费 ”（resort fees） 这 个 词 往 往 会 让 人 想 到 泳 池 边 的 躺 椅 和 边 上 高 高 堆 起 的 厚 毛 巾 。 但 是 大 约 两 年 前 起 ， 美 国 各 地 越 来 越 多 城 市 豪 华 酒 店 和 全 服 务 酒 店 也 开 始 收 取 这 一 费 用 了 。 这 项 费 用 可 能 会 被 称 为 “ 设 施 费 ”， 涵 盖 一 些 不 那 么 吸 引 人 的 商 品 或 服 务 ， 比 如 联 网 服 务 和 瓶 装 水 。 游 客 在 网 上 预 订 房 间 时 可 能 很 难 发 现 这 项 费 用 ， 不 过 不 同 酒 店 具 体 情 况 也 会 存 在 差 异 。 但 是 ， 它 们 是 酒 店 的 一 笔 利 润 。 纽 约 大 学 乔 纳 森 ·M· 蒂 施 中 心 酒 店 和 旅 游 专 业 学 院 （New York University School of Professional Studies Jonathan M. Tisch Center for Hospitality and Tourism） 的 副 教 授 比 约 恩 · 汉 森 （Bjorn Hanson） 对 这 类 费 用 进 行 了 调 查 研 究 。 他 说 ， 此 类 费 用 大 多 直 接 成 为 了 酒 店 的 净 收 益 。 汉 森 预 计 ， 今 年 美 国 酒 店 收 取 的 费 用 及 附 加 费 总 计 将 达 到 29.3 亿 美 元 ， 并 有 望 在 2019 年 再 创 新 高 。 他 表 示 ：“2018 年 这 项 费 用 总 额 的 增 长 反 映 了 两 点 ：2018 年 酒 店 客 房 入 住 率 比 2017 年 高 了 约 2.5%， 并 且 6% 的 酒 店 增 加 了 收 费 和 附 加 费 项 目 、 提 高 了 费 用 金 额 。” 世 邦 魏 理 仕 酒 店 美 国 调 研 （CBRE Hotels’ Americas Research） 的 调 查 研 究 信 息 服 务 主 任 罗 伯 特 · 曼 德 尔 鲍 姆 （Robert Mandelbaum） 表 示 ：“ 度 假 费 是 一 种 非 常 赚 钱 的 方 式 ， 酒 店 可 以 借 此 提 高 收 入 ， 还 不 必 告 诉 房 客 他 们 的 客 房 涨 价 了 。 严 格 来 说 ， 他 们 是 没 有 给 客 房 涨 价 ， 只 是 增 加 了 一 笔 强 制 收 费 。” 以 纽 约 市 的 皮 埃 尔 酒 店 （Pierre Hotel） 为 例 ， 这 家 酒 店 每 天 额 外 收 取 30 美 元 （ 含 税 ）， 相 应 提 供 的 服 务 为 高 速 上 网 、 无 限 的 本 地 及 国 内 长 途 通 话 时 间 、 瓶 装 水 和 大 厅 欧 式 早 餐 。 而 索 菲 特 酒 店 华 盛 顿 拉 斐 特 广 场 店 （Sofitel Washington DC Lafayette Square） 则 每 天 收 取 25 美 元 （ 不 含 税 ）， 提 供 优 质 联 网 服 务 、 共 享 单 车 、 瓶 装 水 和 瑜 伽 课 程 。 据 ResortFeeChecker.com 网 站 显 示 ， 截 至 七 月 ， 纽 约 共 有 131 家 酒 店 强 制 收 取 此 类 费 用 ， 其 中 包 括 华 盛 顿 的 25 家 酒 店 、 洛 杉 矶 的 78 家 酒 店 和 旧 金 山 的 47 家 酒 店 。 汉 森 表 示 ， 去 年 有 42% 的 度 假 酒 店 收 取 度 假 费 ， 他 预 计 今 年 这 一 数 据 将 继 续 持 平 。 但 同 时 ， 他 估 计 今 年 城 市 酒 店 收 取 此 类 费 用 的 比 例 将 由 去 年 的 2% 上 升 到 8%， 且 城 市 酒 店 收 取 的 度 假 费 总 额 应 该 会 攀 升 1.1 亿 美 元 。 他 还 认 为 ， 明 年 一 些 二 线 城 市 和 郊 区 的 酒 店 也 会 开 始 收 取 此 类 费 用 。 皮 埃 尔 酒 店 总 经 理 弗 朗 索 瓦 - 奥 利 维 尔 · 路 易 吉 表 示 ， 酒 店 一 月 升 级 网 络 时 就 加 收 了 费 用 。 他 说 ：“ 顾 客 现 在 正 逐 渐 习 惯 到 处 付 费 。” 汉 森 表 示 ， 城 市 酒 店 的 费 用 是 由 当 地 总 经 理 决 定 和 收 取 的 ， 通 常 为 每 晚 20 至 40 美 元 ， 含 当 地 营 业 税 。 酒 店 咨 询 公 司 Pinnacle Advisory Group 执 行 副 总 裁 马 特 · 阿 伦 茨 （Matt Arrants） 表 示 ， 城 市 酒 店 的 费 用 正 在 增 加 ， 因 为 “ 酒 店 可 以 收 取 并 收 到 这 些 费 用 ”， 而 且 “ 人 们 乐 意 支 付 这 些 费 用 ， 酒 店 则 把 它 们 看 作 一 种 增 值 项 目 ”。 他 说 ， 顾 客 愿 意 付 费 的 一 大 原 因 在 于 ， 他 们 已 经 习 惯 了 航 空 公 司 对 从 行 李 托 运 到 机 上 餐 饮 每 一 件 事 收 取 附 加 费 用 。 他 说 ：“ 酒 店 行 业 正 在 向 航 空 公 司 的 模 式 看 齐 ， 想 要 增 加 收 入 机 会 。” “ 虽 然 2018 年 美 国 酒 店 业 迎 来 了 1981 年 以 来 最 高 的 客 房 入 住 率 ， 但 房 费 只 增 加 了 2.5% 到 3%，” 汉 森 说 ，“ 与 此 同 时 ， 劳 动 力 成 本 和 房 地 产 税 都 在 大 幅 提 高 ， 利 率 也 在 上 涨 。 入 住 率 无 法 更 多 地 提 高 ， 但 许 多 情 况 下 房 费 已 经 不 够 支 付 增 加 的 费 用 了 。 因 此 ， 酒 店 有 非 比 寻 常 的 动 力 去 寻 找 额 外 的 收 入 和 盈 利 模 式 。” 收 取 此 类 费 用 是 一 种 方 式 。 他 预 计 ，80%-90% 此 类 费 用 为 酒 店 老 板 带 来 了 利 润 。 毫 无 意 外 ， 游 客 对 城 市 酒 店 和 度 假 酒 店 收 取 度 假 费 的 反 应 是 负 面 的 。 旅 游 调 研 公 司 Atmosphere Research 总 裁 亨 利 · 哈 特 维 尔 德 （Henry Harteveldt） 在 今 年 一 份 报 告 中 指 出 ：“ 酒 店 顾 客 非 常 讨 厌 度 假 费 。 我 们 2018 年 第 一 季 度 对 3656 名 美 国 酒 店 顾 客 进 行 了 调 查 ， 发 现 91% 的 顾 客 表 达 了 对 度 假 费 的 不 喜 。 其 余 9% 持 中 立 态 度 。 没 人 喜 欢 度 假 费 。 游 客 是 这 么 看 待 度 假 费 的 ： 间 接 的 费 用 上 涨 。” 游 客 的 另 一 个 问 题 可 能 在 于 城 市 酒 店 的 收 费 不 透 明 ， 因 为 酒 店 在 他 们 的 网 站 或 旅 行 社 网 站 上 披 露 的 收 费 信 息 可 能 和 实 际 收 费 并 不 一 致 。 较 小 的 酒 店 预 订 网 站 上 的 收 费 信 息 可 能 更 加 参 差 不 齐 ， 那 些 在 美 国 海 外 运 营 的 网 站 尤 其 如 此 。 泰 姬 酒 店 （Taj Hotels） 旗 下 皮 埃 尔 酒 店 总 经 理 弗 朗 索 瓦 - 奥 利 维 尔 · 路 易 吉 （François-Olivier Luiggi） 表 示 ， 他 所 在 的 酒 店 一 月 升 级 网 络 时 就 加 收 了 费 用 。 “ 顾 客 现 在 正 逐 渐 习 惯 到 处 付 费 ，” 他 说 ，“ 我 们 觉 得 收 取 的 费 用 比 我 们 设 施 带 来 的 总 价 值 要 少 。” 皮 埃 尔 酒 店 是 由 泰 姬 酒 店 管 理 的 。 一 位 行 业 研 究 人 员 表 示 ， 大 多 数 此 类 收 费 都 成 为 了 酒 店 的 净 收 益 。 “ 做 生 意 ，” 他 补 充 道 ，“ 意 味 着 你 每 天 都 要 努 力 提 高 收 费 ， 至 少 得 跑 平 通 胀 吧 。 而 且 你 还 要 寻 找 新 的 方 式 ， 提 供 不 同 服 务 和 产 品 ， 增 加 收 入 。” 他 说 ， 顾 客 对 这 些 费 用 的 反 馈 “ 非 常 好 ”， 因 为 “ 我 们 对 此 完 全 公 开 透 明 ”。 希 尔 顿 的 发 言 人 奈 杰 尔 · 格 伦 尼 （Nigel Glennie） 表 示 ， 希 尔 顿 旗 下 三 家 位 于 纽 约 的 酒 店 正 在 测 试 这 些 费 用 。 他 说 ， 他 们 “ 在 预 订 阶 段 就 清 楚 地 公 布 了 费 用 ”， 并 且 为 顾 客 提 供 了 “ 一 系 列 设 施 与 服 务 ”， 包 括 优 质 Wi-Fi、 免 费 当 地 通 话 和 餐 饮 代 金 券 。 洲 际 酒 店 集 团 （IHG） 女 发 言 人 艾 达 · 哈 特 齐 奥 斯 （Ada Hatzios） 表 示 ：“ 洲 际 酒 店 集 团 旗 下 在 美 国 的 酒 店 只 有 不 到 3% 收 取 度 假 费 ， 而 且 收 取 度 假 费 的 酒 店 确 实 在 预 订 阶 段 就 向 顾 客 披 露 了 这 项 费 用 。” 万 豪 国 际 酒 店 集 团 女 发 言 人 凯 思 琳 · 达 菲 （Kathleen Duffy） 表 示 ， 万 豪 旗 下 位 于 纽 约 的 76 家 酒 店 中 有 1