「 这 世 界 」 没 有 人 知 道 他 为 什 么 要 买 纳 粹 牛

出 于 猎 奇 养 了 牛 但 是 控 制 不 了 牛 ， 只 能 拿 来 做 香 肠 。 英 国 德 文 郡 49 岁 的 农 场 主 德 里 克 · 戈 夫 （Derek Gow） 最 近 真 真 实 实 地 体 验 了 一 把 什 么 叫 no zuo no die， 因 为 他 亲 手 把 自 己 辛 辛 苦 苦 从 德 国 引 进 的 奶 牛 中 的 一 半 都 变 成 了 香 肠 。 事 情 是 这 样 的 。 2009 年 的 时 候 ， 德 里 克 从 德 国 引 进 了 13 头 “ Heck 牛 ”。 什 么 是 “ Heck 牛 ” 呢 ？ 这 是 一 种 当 年 纳 粹 动 物 学 家 实 验 配 种 的 野 牛 。1930 年 代 ， 德 国 动 物 学 家 海 因 茨 和 赫 克 奉 命 去 培 育 出 一 种 类 似 17 世 纪 就 已 灭 绝 的 欧 洲 野 牛 ， 也 就 是 现 在 德 里 克 养 的 “ Heck 牛 ”。 据 说 ， 当 时 的 德 国 存 有 一 种 思 想 ， 人 们 认 为 可 以 随 意 培 育 出 存 在 于 诗 歌 、 民 间 传 说 和 传 奇 中 的 具 有 雅 利 安 特 点 的 动 物 。 纳 粹 牛 虽 然 个 头 不 及 欧 洲 野 牛 ， 但 是 它 们 却 像 欧 洲 野 牛 一 样 拥 有 健 壮 的 肌 肉 ， 深 棕 色 的 皮 肤 和 蓬 松 的 毛 发 。 这 些 牛 曾 在 德 国 风 靡 一 时 ， 甚 至 还 用 来 为 “ 二 战 ” 做 宣 传 。 2009 年 的 时 候 ， 德 里 克 从 德 国 千 里 迢 迢 地 牵 了 十 几 头 这 样 的 牛 回 了 他 的 厄 普 科 特 农 场 。 至 于 原 因 ， 可 能 是 出 于 对 牛 类 物 种 的 喜 爱 ， 对 未 知 牛 类 的 一 种 猎 奇 心 理 ， 也 可 能 是 出 于 为 农 场 招 揽 人 气 的 目 的 。 反 正 后 来 的 日 子 里 ， 农 场 一 直 很 受 参 观 者 的 欢 迎 ， 甚 至 还 上 了 电 视 。 不 过 呢 ， 这 群 一 身 腱 子 肉 的 牛 脾 气 可 不 大 好 。 它 们 不 仅 暴 躁 易 怒 ， 甚 至 还 攻 击 伤 害 农 场 的 工 作 人 员 。 所 以 ， 德 里 克 不 得 不 开 始 动 起 杀 念 ， 弄 死 那 些 脾 气 特 别 差 的 “ Heck 牛 ”。 “ 我 们 不 得 不 把 它 们 的 数 量 降 到 6 头 ， 因 为 它 们 中 有 不 少 拥 有 令 人 难 以 置 信 的 侵 略 性 ， 我 们 根 本 无 法 控 制 。” 德 里 克 说 ，“ 有 一 头 我 们 无 论 如 何 想 除 掉 的 牛 简 直 一 逮 着 机 会 就 会 袭 击 你 ， 我 们 处 理 掉 的 这 些 牛 太 好 斗 了 ， 它 们 看 起 来 像 是 要 吃 了 所 有 人 。 这 真 是 我 见 过 的 最 难 以 控 制 的 动 物 。” 把 这 些 牛 杀 掉 之 后 ， 德 里 克 全 都 把 它 们 变 成 了 香 肠 。 据 德 里 克 说 ， 这 种 香 肠 特 别 美 味 ， 吃 起 来 还 有 点 像 鹿 肉 。 实 际 上 呢 ， 就 连 德 里 克 自 己 也 说 ， 这 种 纳 粹 牛 和 现 在 的 牛 不 一 样 ， 一 点 商 业 价 值 也 没 有 。 唯 一 的 好 处 大 概 要 数 它 们 的 粪 便 施 于 土 壤 中 对 一 些 昆 虫 来 说 却 是 极 好 的 养 料 。 到 现 在 大 家 也 不 知 道 他 到 底 是 为 什 么 要 去 养 这 些 牛 。