北 京 目 标 2 年 后 有 3000 家 便 利 店 ， 还 鼓 励 做 O2O 和 生 鲜

北 京 市 政 府 发 布 了 新 的 措 施 ， 简 化 便 利 店 开 店 流 程 ， 还 要 出 钱 扶 持 便 利 店 卖 生 鲜 。 一 直 没 能 在 北 京 发 展 起 来 的 便 利 店 ， 市 政 府 现 在 想 通 过 提 供 开 店 优 惠 ， 计 划 在 2 年 内 将 便 利 店 数 量 扩 充 到 3000 家 左 右 。 该 计 划 看 起 来 目 标 不 小 ， 接 近 于 上 海 最 大 的 3 家 便 利 店 全 家 、 好 德 和 快 客 的 总 和 。 作 为 比 较 ， 去 年 年 底 ， 北 京 最 大 的 3 家 便 利 店 公 司 ， 好 邻 居 、7-11 和 全 时 拥 有 的 门 店 数 量 加 起 来 不 到 800 家 。 上 周 ， 北 京 市 财 政 局 、 商 务 委 员 会 、 工 商 行 政 管 理 局 和 食 品 药 品 监 督 管 理 局 4 个 部 门 发 布 了 一 份 文 件 ——《 进 一 步 优 化 连 锁 便 利 店 发 展 环 境 的 工 作 方 案 》（ 下 称 《 方 案 》）， 公 布 了 具 体 措 施 。 该 《 方 案 》 针 对 拥 有 5 家 门 店 、 在 品 牌 、 采 购 、 管 理 等 方 面 统 一 的 便 利 店 公 司 。 具 体 措 施 集 中 在 2 个 方 面 ， 缩 短 、 简 化 便 利 店 公 司 开 店 、 开 业 的 流 程 和 要 求 ， 另 外 一 部 分 是 给 予 资 金 支 持 。 在 开 店 方 面 ， 例 如 便 利 店 公 司 开 设 新 门 店 所 需 的 执 照 数 量 可 以 被 缩 减 。 市 商 务 委 计 划 挑 选 一 部 分 便 利 店 公 司 试 点 ， 每 个 行 政 区 以 一 家 门 店 作 为 “ 总 店 ” 承 担 管 理 机 构 的 职 责 ， 新 的 门 店 登 记 在 “ 总 店 ” 的 营 业 执 照 上 。 北 京 计 划 以 这 种 方 式 取 代 以 往 每 个 门 店 都 需 要 的 工 商 营 业 执 照 。 试 点 公 司 的 基 本 要 求 是 至 少 有 10 个 门 店 。 另 外 ， 如 果 是 门 店 销 售 预 包 装 等 食 品 ， 由 公 司 总 部 申 请 。 市 食 药 监 局 针 对 预 包 装 食 品 、 保 健 食 品 等 经 营 许 可 提 供 快 速 通 道 ， 并 且 可 以 不 核 查 申 请 ， 或 者 将 核 查 门 店 布 局 、 流 程 的 时 间 缩 短 ， 从 20 个 工 作 日 减 少 至 12 个 。 如 果 是 拿 到 《 食 品 生 产 许 可 证 》 的 门 店 ， 允 许 设 立 就 餐 区 。 在 资 金 支 持 方 面 ， 如 果 便 利 店 销 售 早 餐 、 蔬 菜 零 售 ， 市 商 务 委 和 市 财 政 局 在 租 金 上 提 供 财 政 补 助 。 资 金 扶 持 还 覆 盖 便 利 店 开 展 线 上 和 线 下 服 务 。 这 笔 钱 是 北 京 市 对 于 商 业 便 民 服 务 设 施 投 资 的 一 部 分 。 根 据 去 年 发 布 的 《 关 于 市 政 府 固 定 资 产 投 资 补 助 商 业 便 民 服 务 设 施 项 目 的 暂 行 规 定 》， 从 2017 年 开 始 的 3 年 内 ， 北 京 将 安 排 约 2 亿 元 市 政 府 固 定 资 产 投 资 ， 用 于 扶 持 商 业 便 民 服 务 设 施 项 目 。 便 利 店 看 上 去 是 其 中 一 部 分 。 这 些 措 施 据 说 都 是 为 了 帮 助 北 京 便 利 店 开 新 店 ， 缓 解 便 利 店 选 址 难 、 运 营 成 本 高 、 证 照 办 理 时 间 长 ， 搭 载 便 民 服 务 行 政 许 可 流 程 复 杂 等 问 题 。 按 照 北 京 市 的 目 标 ， 计 划 是 将 便 利 店 覆 盖 中 心 城 区 。3000 家 门 店 里 计 划 是 有 2000 家 位 于 中 心 城 区 ，24 小 时 便 利 店 占 比 达 到 50％ 以 上 。 便 利 店 本 身 在 北 京 就 不 是 个 容 易 开 展 的 生 意 ， 跟 北 京 10 月 份 后 气 候 变 冷 、 道 路 较 宽 ， 中 间 隔 离 带 较 多 ， 便 利 店 通 常 只 能 做 半 天 的 生 意 。 这 跟 上 海 以 弄 堂 、 窄 巷 为 主 的 城 市 构 造 不 同 。 北 京 的 便 利 店 业 态 变 化 的 一 个 转 折 点 是 好 邻 居 第 二 次 转 手 被 卖 。 去 年 10 月 份 ， 鲜 生 活 、 绿 城 物 业 和 易 果 生 鲜 组 建 了 合 资 公 司 中 国 便 利 店 （China CVS） ，8400 万 美 元 收 购 了 好 邻 居 。 这 是 好 邻 居 自 2013 年 被 卖 给 摩 根 士 丹 利 后 第 二 次 被 卖 。 2 个 月 后 ， 好 邻 居 就 被 改 造 成 了 O2O 便 利 店 ， 计 划 在 2018 年 推 出 100 家 高 端 社 区 生 鲜 便 利 店 。 好 邻 居 会 员 店 换 了 门 面 ， 还 卖 生 鲜 ， 接 入 了 饿 了 么 、 美 团 和 百 度 外 卖 ， 也 接 入 了 淘 宝 做 1 小 时 配 送 服 务 。 另 外 ， 好 邻 居 还 开 始 推 240 元 的 年 费 会 员 ， 可 以 享 受 10%-15% 的 折 扣 优 惠 。 “ 这 会 是 一 个 社 区 日 常 消 费 服 务 的 解 决 方 案 。” 好 邻 居 大 股 东 鲜 生 活 的 CEO 肖 欣 曾 经 说 。 7-11 同 时 再 次 表 示 ， 自 己 计 划 明 年 在 北 京 开 100 家 门 店 。 题 图 来 自 ：pixabay