意 大 利 还 造 东 西 吗 ？

那 些 意 大 利 品 牌 在 这 场 全 球 化 的 浪 潮 下 ， 会 有 怎 样 的 品 牌 转 变 ？ 意 大 利 制 造 在 现 在 意 味 着 什 么 ？ 本 文 由 《 纽 约 时 报 》 授 权 《 好 奇 心 日 报 》 发 布 ， 即 使 我 们 允 许 了 也 不 许 转 载 。 米 兰 电 — 圣 诞 节 的 前 一 天 ， 伦 佐 （ Renzo ） 和 露 西 亚 （ Lucia ） 开 着 他 们 崭 新 的 阿 尔 法 • 罗 密 欧 （ Alfa Romeo ） 跑 车 ， 前 往 他 们 祖 父 母 位 于 米 兰 市 中 心 的 公 寓 ， 和 家 人 一 起 吃 一 顿 传 统 的 平 安 夜 晚 餐 。 这 天 晚 上 每 个 人 都 打 扮 入 时 。 奶 奶 一 袭 复 古 的 红 色 华 伦 天 奴 （ Valentino ） 连 衣 裙 ， 身 上 散 发 着 帕 尔 玛 之 水 （ Acqua di Parma ） 的 迷 人 香 味 。 爷 爷 舒 服 地 坐 在 Poltrona Frau 的 单 人 沙 发 上 ， 身 上 那 件 诺 悠 翩 雅 （ Loro Piana ） 羊 绒 衫 衬 得 他 容 光 焕 发 。 斯 特 凡 尼 娅 阿 姨 穿 着 一 件 古 驰 （ Gucci ） 黑 色 长 袍 ， 看 上 去 迷 人 极 了 。 看 看 桌 子 上 放 了 多 少 菜 ！ 先 上 桌 的 是 淋 着 Carapelli 牌 橄 榄 油 的 沙 拉 ， 随 后 是 经 典 的 Buitoni 牌 通 心 粉 —— 意 大 利 人 怎 么 少 得 了 通 心 粉 呢 ！ 他 们 开 了 瓶 Chianti Gallo Nero 来 佐 餐 。 当 然 ， 圣 培 露 （ San Pellegrino ） 矿 泉 水 也 是 必 不 可 少 的 。 大 家 吃 了 些 传 统 的 意 大 利 桑 塔 露 琪 亚 （ Italian Santa Lucia ） 产 的 马 苏 里 拉 干 酪 后 ， 在 Motta 蛋 糕 店 买 的 潘 娜 托 尼 （ panettone ） 和 Gancia 起 泡 酒 一 起 端 了 上 来 。 潘 娜 托 尼 这 种 经 典 的 意 大 利 圣 诞 糕 点 是 所 有 米 兰 人 的 最 爱 。 咖 啡 照 例 是 一 人 一 杯 ， 配 有 Baci Perugina 牌 巧 克 力 。 露 西 亚 还 收 到 了 一 份 令 人 惊 喜 的 特 别 礼 物 ， 有 人 送 了 她 一 对 她 一 直 很 想 要 的 宝 格 丽 （ Bulgari ） 耳 环 。 这 可 真 是 再 典 型 不 过 的 意 大 利 式 平 安 夜 了 ！ 虽 然 所 有 这 些 东 西 都 不 再 是 意 大 利 本 土 品 牌 了 ， 但 那 又 有 什 么 关 系 呢 ？ 阿 尔 法 • 罗 密 欧 最 初 于 1910 年 在 米 兰 创 立 ， 现 在 是 荷 兰 汽 车 公 司 菲 亚 特 • 克 莱 斯 勒 汽 车 （ Fiat Chrysler Automobiles， 注 ： 一 个 在 荷 兰 设 立 的 跨 国 股 份 公 司 ， 其 中 包 括 意 大 利 财 团 的 资 本 ） 旗 下 的 一 个 品 牌 。 卡 塔 尔 投 资 机 构 Mayhoola 收 购 了 华 伦 天 奴 。 1916 年 创 立 的 帕 尔 马 之 水 现 在 则 和 诺 悠 翩 雅 一 样 ， 属 于 法 国 奢 侈 品 集 团 路 易 威 登 （ LVMH ）。 伦 佐 夫 人 （ Renzo Frau ） 1912 年 在 意 大 利 都 灵 （ Turin ） 创 立 了 家 具 品 牌 玻 托 那 福 劳 （ Poltrona Frau ）， 去 年 二 月 ， 一 家 美 国 家 具 公 司 海 沃 氏 （ Haworth ） 买 下 了 它 。 古 驰 奥 • 古 驰 （ Guccio Gucci ） 1921 年 在 佛 罗 伦 萨 （ Florence ） 开 了 第 一 家 门 店 ， 而 今 天 ， 他 的 公 司 已 经 成 为 了 法 国 开 云 集 团 （ Kering ） 下 属 的 子 公 司 。 Pasta Buitoni 的 名 字 来 源 于 其 创 始 人 Giovanni Battista Buitoni ， 这 家 1827 年 开 业 至 今 的 通 心 粉 公 司 现 在 属 于 瑞 士 雀 巢 （ Nestlé ） 集 团 。 圣 培 露 同 样 也 被 雀 巢 集 团 收 购 了 。 我 们 还 可 以 接 着 往 下 列 出 许 多 有 着 类 似 命 运 的 意 大 利 品 牌 。 这 些 年 来 ， 许 多 相 当 知 名 的 意 大 利 品 牌 陆 续 被 外 国 公 司 收 购 。 杜 卡 迪 （ Ducati ） 1926 年 起 就 开 始 生 产 摩 托 车 了 ， 现 在 它 的 老 板 是 德 国 汽 车 公 司 奥 迪 （ Audi ）。 2003 年 ， 佩 罗 尼 这 个 1846 年 创 立 的 啤 酒 品 牌 卖 给 了 南 非 饮 料 巨 头 米 勒 酿 酒 公 司 （ SABMiller ）。 Pernigotti 是 个 1868 年 诞 生 的 巧 克 力 品 牌 ， 现 在 属 于 土 耳 其 Toksoz 集 团 。 1925 年 创 立 的 时 尚 潮 牌 芬 迪 （ Fendi ） 则 早 在 1999 年 就 转 投 了 法 国 奢 侈 品 集 团 路 易 威 登 的 怀 抱 。 不 仅 如 此 ， 现 在 甚 至 许 多 在 意 大 利 境 外 没 那 么 知 名 的 品 牌 也 不 再 是 意 大 利 品 牌 了 。 亨 氏 （ Heinz ） 收 购 了 自 1902 年 起 就 向 意 大 利 妈 妈 出 售 婴 儿 食 品 的 Plasmon ； Algida 牌 冰 激 凌 现 在 隶 属 于 英 荷 合 资 的 联 合 利 华 （ Unilever ） 集 团 ； 而 几 十 年 来 每 个 意 大 利 家 庭 厨 房 里 的 必 备 意 大 利 面 酱 的 生 产 商 Star 则 被 西 班 牙 食 品 集 团 真 宝 （ Gallina Blanca ） 买 下 了 。 意 大 利 也 没 能 逃 过 全 球 化 的 影 响 。 但 是 许 多 我 们 钟 爱 的 历 史 悠 久 的 品 牌 ， 则 在 这 场 全 球 化 的 浪 潮 下 ， 开 始 了 一 段 令 人 瞩 目 又 有 点 令 人 忐 忑 的 全 球 化 之 旅 。 当 然 ， 意 大 利 这 个 国 度 本 身 给 别 人 的 印 象 ， 也 是 促 成 这 段 意 大 利 品 牌 全 球 化 之 旅 的 原 因 之 一 ： 说 到 意 大 利 ， 人 们 就 会 想 起 艺 术 、 音 乐 、 美 味 的 食 物 、 好 喝 的 葡 萄 酒 、 别 致 新 颖 的 设 计 和 叫 人 称 羡 的 生 活 状 态 ， 想 起 那 些 给 生 活 带 来 愉 悦 和 乐 趣 的 美 好 事 物 。 许 多 外 国 人 很 快 便 发 现 了 意 大 利 相 关 商 品 潜 在 的 市 场 需 求 ， 抓 住 机 会 在 全 世 界 贩 卖 这 些 商 品 。 这 其 中 也 有 点 语 言 学 上 的 原 因 。 许 多 意 大 利 单 词 的 倒 数 第 二 个 音 节 都 是 重 音 ， 这 让 意 大 利 语 有 了 一 种 令 人 舒 畅 安 心 的 韵 律 。 意 式 奶 泡 咖 啡 之 所 以 风 靡 全 球 ， 有 一 个 原 因 就 是 无 论 哪 里 的 人 们 都 很 喜 欢 说 “ka-bu-QI-nuo （ 卡 布 奇 诺 ） ” 这 个 词 。 要 是 你 在 饭 店 休 息 ， 那 就 别 喝 琼 瑶 浆 （ Gewürztraminer ） 葡 萄 酒 了 ， 点 杯 蒙 达 奇 诺 • 布 鲁 奈 罗 （ Brunello di Montalcino ） 精 品 干 红 吧 （ 记 住 ， 发 音 是 “mon-tal-CHI-no” ）。 许 多 号 称 是 意 大 利 商 品 的 东 西 ， 甚 至 不 是 在 意 大 利 生 产 或 设 计 的 。 每 年 ， 美 国 从 意 大 利 进 口 食 物 类 商 品 的 成 本 仅 20 亿 美 元 ， 一 转 手 ， 这 些 “ 意 大 利 范 儿 ” 的 商 品 在 美 国 国 内 能 买 出 200 亿 美 元 。 那 还 只 是 食 物 一 类 。 放 眼 全 球 ， 此 类 商 品 市 值 总 计 达 540 亿 美 元 ， 而 每 年 意 大 利 出 口 的 商 品 不 过 230 万 美 元 。 哥 瑞 纳 - 帕 达 诺 （ Grana Padano ） 奶 酪 和 帕 玛 森 干 酪 （ Parmigiano-Reggiano ） 的 模 仿 者 最 多 ： 美 国 有 帕 尔 马 干 酪 （ Parmesan ）， 巴 西 有 Parmesão 干 酪 ， 阿 根 廷 人 则 常 吃 Reggianito 奶 酪 。 还 在 无 止 境 地 磋 商 中 的 跨 大 西 洋 贸 易 与 投 资 伙 伴 关 系 协 定 （ Transatlantic Trade and Investment Partnership ） 正 准 备 想 一