在 未 来 五 年 里 ， 麦 当 劳 中 国 打 算 在 内 地 新 开 2000 家 店

开 店 速 度 会 逐 渐 提 高 到 一 年 500 家 ， 比 一 月 宣 布 的 计 划 要 快 昨 天 ， 麦 当 劳 中 国 庆 祝 了 新 公 司 的 成 立 。 今 年 1 月 9 日 ， 麦 当 劳 中 国 宣 布 和 中 信 股 份 、 中 信 资 本 以 及 凯 雷 投 资 集 团 达 成 战 略 合 作 ， 以 总 价 最 高 20.8 亿 美 元 的 价 格 买 下 麦 当 劳 中 国 内 地 及 香 港 20 年 的 特 许 经 营 权 。 这 个 最 终 在 7 月 31 日 完 成 的 交 易 ， 令 这 家 新 的 麦 当 劳 中 国 公 司 成 为 了 麦 当 劳 最 大 规 模 的 特 许 经 营 商 。 根 据 财 新 的 报 道 ， 新 公 司 的 董 事 会 中 ， 中 信 占 据 四 席 ， 凯 雷 占 两 席 ， 而 麦 当 劳 占 一 席 。 另 外 ， 新 的 麦 当 劳 中 国 的 董 事 长 为 中 信 资 本 董 事 长 及 首 席 执 行 官 张 懿 宸 。 来 源 ： 麦 当 劳 在 庆 祝 的 同 时 ， 麦 当 劳 中 国 还 宣 布 了 在 内 地 的 新 规 划 ——“ 愿 景 2022” 加 速 发 展 计 划 。 按 照 这 个 计 划 ， 麦 当 劳 中 国 开 店 的 速 度 将 会 从 今 年 的 大 约 250 家 提 高 至 2022 年 的 每 年 约 500 家 ， 到 了 2022 年 年 底 ， 中 国 内 地 的 麦 当 劳 门 店 数 量 会 从 现 在 的 2500 家 增 加 到 4500 家 ， 而 且 约 45% 的 餐 厅 将 位 于 三 、 四 线 城 市 。 这 个 计 划 和 麦 当 劳 在 1 月 公 布 的 不 太 一 样 ， 当 时 他 们 的 说 法 ， 未 来 五 年 内 ， 他 们 将 会 在 内 地 及 香 港 市 场 开 出 1500 家 新 店 。 显 然 ， 中 信 的 资 源 将 会 在 这 个 加 速 的 开 店 计 划 中 起 很 大 作 用 ， 他 们 手 里 有 着 一 批 布 局 在 一 二 线 城 市 的 综 合 体 项 目 、 以 及 在 全 国 范 围 内 的 一 级 土 地 开 发 业 务 。 过 去 在 回 答 为 什 么 要 与 中 信 合 作 时 ， 麦 当 劳 所 给 出 的 理 由 是 “ 它 很 了 解 中 国 ， 很 了 解 大 陆 ， 有 很 好 的 政 府 资 源 ， 地 产 网 络 非 常 的 广 泛 。” 张 懿 宸 在 发 布 会 上 表 示 ， 他 们 的 地 产 业 务 以 及 地 产 方 面 的 资 源 ， 都 已 经 向 麦 当 劳 嫁 接 。 除 此 以 外 ， 他 还 指 出 中 信 不 打 算 改 变 麦 当 劳 中 国 现 在 的 经 营 方 向 ，“ 我 们 只 在 董 事 会 层 面 参 与 公 司 战 略 制 定 ， 不 会 插 手 具 体 的 经 营 层 面 ”。 在 “ 愿 景 2022” 加 速 发 展 计 划 中 ， 麦 当 劳 中 国 将 未 来 五 年 的 销 售 增 长 率 增 长 目 标 设 为 两 位 数 。 除 了 开 店 以 外 ， 他 们 打 算 继 续 餐 厅 数 字 化 和 发 展 外 卖 业 务 。 到 了 2022 年 年 底 ， 超 过 75% 的 麦 当 劳 餐 厅 将 提 供 外 送 服 务 ， 而 包 括 了 自 动 触 屏 点 餐 机 、 移 动 支 付 、 送 餐 到 桌 等 服 务 的 麦 当 劳 2.0 餐 厅 ， 覆 盖 率 会 超 过 90%。 如 果 这 个 计 划 顺 利 的 话 ， 中 国 市 场 将 会 取 代 日 本 市 场 ， 成 为 麦 当 劳 第 二 大 市 场 。 不 过 ， 正 如 我 们 之 前 的 报 道 中 所 指 出 的 ， 中 国 西 式 快 餐 市 场 的 增 长 正 在 放 缓 ， 不 再 像 以 前 那 样 能 吸 引 年 轻 人 的 麦 当 劳 面 临 日 益 激 烈 的 竞 争 。 而 大 量 新 店 意 味 着 ， 麦 当 劳 保 持 经 营 标 准 的 难 度 更 高 了 ， 对 此 有 疑 虑 的 消 费 者 也 会 变 多 。 麦 当 劳 大 概 也 清 楚 这 些 挑 战 ， 目 前 他 们 正 在 努 力 地 迎 合 年 轻 人 口 味 ， 比 如 最 近 新 签 下 了 吴 亦 凡 作 为 他 们 的 品 牌 代 言 人 。 而 在 出 现 美 国 麦 当 劳 的 冰 淇 淋 机 卫 生 问 题 的 传 言 时 ， 麦 当 劳 中 国 迅 速 发 表 了 声 明 。 然 而 ， 他 们 能 否 解 决 现 有 及 将 会 有 的 各 种 问 题 ， 还 是 个 未 知 数 。 题 图 ： 麦 当 劳