你 很 快 会 在 内 地 看 到 香 港 谭 仔 云 南 米 线 ， 因 为 日 本 公 司 买 了 它

吃 过 丸 龟 制 面 吗 ？ 就 是 它 的 母 公 司 。 日 本 丸 龟 制 面 母 公 司 Toridoll Holdings（ 东 利 多 ） 发 布 通 告 确 认 收 购 香 港 谭 仔 云 南 米 线 母 公 司 同 心 饮 食 ， 据 《 日 经 》 的 估 算 ， 此 次 的 收 购 价 高 达 10 亿 港 币 ， 将 成 为 东 利 多 最 大 数 额 的 海 外 收 购 ， 不 过 金 额 数 未 经 东 利 多 证 实 。 成 立 于 1985 年 的 东 利 多 市 值 大 约 11 亿 美 元 ， 旗 下 品 牌 包 括 主 打 赞 歧 乌 冬 面 的 “ 丸 龟 制 面 ”、 日 本 烧 鸡 快 餐 店 Toridoll、 铁 板 炒 面 店 “ 长 田 本 庄 轩 ” 以 及 酱 油 拉 面 专 卖 店 “ 丸 酱 屋 ”。 而 其 中 招 牌 丸 龟 制 面 品 牌 在 日 本 国 内 有 大 约 890 间 分 店 ， 海 外 大 约 有 340 家 ， 其 中 60 家 在 中 国 内 地 ， 公 司 表 示 在 2025 年 之 前 ， 计 划 在 全 球 开 6000 家 分 店 。 近 几 年 丸 龟 制 面 在 海 外 扩 张 上 动 作 频 频 ， 希 望 在 10 年 里 成 为 全 球 排 名 前 10 的 餐 饮 公 司 。2015 年 为 了 打 入 非 洲 市 场 ， 在 肯 尼 亚 首 都 内 罗 毕 开 设 快 餐 厅 ， 主 营 鸡 肉 照 烧 。 去 年 丸 龟 制 面 还 买 下 马 来 西 亚 餐 饮 企 业 Utara 5 Food and Beverage， 旗 下 主 打 东 南 亚 美 食 船 面 。 东 利 多 在 声 明 中 指 出 ， 收 购 同 心 饮 食 可 与 集 团 现 有 业 务 一 起 发 挥 协 同 效 应 ， 扩 大 香 港 市 场 规 模 并 加 快 进 入 中 国 内 地 市 场 。 同 心 饮 食 旗 下 的 香 港 谭 仔 云 南 米 线 在 上 个 世 纪 90 年 代 创 立 ， 现 在 在 香 港 有 49 家 分 店 ， 在 铜 锣 湾 和 湾 仔 等 核 心 商 区 都 有 分 店 。 谭 仔 云 南 米 线 人 均 40 元 人 民 币 ， 以 自 选 汤 底 、 配 菜 和 麻 辣 米 线 为 特 色 ， 受 到 年 轻 人 的 喜 爱 。 到 2016 年 3 月 底 ， 谭 仔 云 南 米 线 全 年 收 入 大 约 为 6.95 亿 港 币 ， 盈 利 9600 万 港 币 。 另 一 家 名 为 “ 谭 仔 三 哥 米 线 ” 的 连 锁 店 在 2008 年 之 前 和 “ 谭 仔 云 南 米 线 ” 归 属 一 家 ， 但 因 为 家 族 理 念 不 同 后 来 拆 伙 ， 由 谭 家 不 同 兄 弟 各 自 运 营 发 展 。 分 家 后 谭 仔 三 哥 米 线 抢 先 以 “ 谭 仔 云 南 米 线 ” 的 牌 头 在 内 地 注 册 商 标 ， 这 也 导 致 谭 仔 云 南 米 线 进 驻 中 国 内 地 市 场 受 阻 ， 去 年 年 底 公 司 再 次 申 请 内 地 商 标 ， 现 在 仍 在 审 批 当 中 。 一 旦 通 过 ， 东 利 多 将 充 分 利 用 谭 仔 在 中 国 市 场 的 经 营 经 验 加 速 扩 张 。 文 中 图 片 来 自 playfunlife 题 图 来 自 noodletheory