北 海 道 土 豆 减 产 ， 你 就 快 吃 不 到 卡 乐 比 淡 盐 味 薯 片 了

薯 片 爱 好 者 的 “ 噩 耗 ” 根 据 日 本 时 事 通 信 社 的 报 道 ， 日 本 大 型 食 品 制 造 商 卡 乐 比 在 4 月 10 日 宣 布 要 暂 停 销 售 以 北 海 道 产 土 豆 为 原 料 的 部 分 商 品 ， 其 中 包 括 在 “2016 年 日 本 零 食 总 选 举 ” 中 拿 到 第 二 名 的 “ 淡 盐 味 薯 片 ”， 另 外 还 有 “ 披 萨 薯 片 ”、“ 法 式 沙 拉 薯 片 ” 等 33 种 商 品 。 日 本 第 二 大 休 闲 食 品 品 牌 湖 池 屋 也 同 步 宣 布 了 将 暂 停 销 售 包 括 “ 浓 汤 味 薯 片 ” 和 “ 顽 固 油 炸 薯 片 ” 在 内 的 16 种 商 品 ， 计 划 主 要 生 产 招 牌 商 品 “ 海 苔 盐 味 薯 片 ” 和 “ 咔 辣 姆 久 薯 条 ” 等 。 主 要 原 因 在 于 ， 去 年 8 月 北 海 道 受 到 台 风 侵 袭 ， 水 灾 严 重 ， 造 成 至 少 是 34 年 以 来 最 严 重 的 一 次 土 豆 欠 收 。 北 海 道 农 政 事 务 所 的 数 据 显 示 ，2016 年 生 产 的 土 豆 出 货 量 为 152.6 吨 ， 同 比 下 降 10%。 这 两 家 零 食 厂 商 使 用 的 土 豆 原 料 有 70%－80% 都 来 自 北 海 道 。 占 据 日 本 零 食 市 场 超 过 一 半 份 额 的 卡 乐 比 之 前 也 曾 考 虑 过 从 美 国 进 口 土 豆 ， 但 发 现 进 口 土 豆 质 量 达 不 到 卡 乐 比 的 要 求 标 准 ， 因 此 只 能 作 罢 。 湖 池 屋 则 表 示 坚 决 不 依 赖 进 口 土 豆 ， 但 还 在 商 量 是 否 采 购 九 州 产 土 豆 来 应 对 危 机 。 此 次 因 为 土 豆 减 产 导 致 许 多 人 气 薯 片 要 暂 停 销 售 ， 引 发 了 网 友 们 的 抢 购 潮 ， 日 本 超 市 货 架 上 有 薯 片 被 清 空 的 情 况 ， 大 家 都 想 在 断 货 之 前 自 己 存 够 量 ， 但 像 卡 乐 比 这 样 保 质 期 只 有 3、4 个 月 的 薯 片 ， 大 量 囤 货 也 不 一 定 都 吃 得 完 ， 所 以 现 在 还 有 披 萨 薯 片 出 现 在 拍 卖 网 站 上 。 台 湾 厂 商 方 面 表 示 目 前 两 家 薯 片 存 货 量 还 能 维 持 出 货 。 而 卡 乐 比 在 香 港 设 有 厂 房 ， 港 产 卡 乐 比 薯 片 受 到 影 响 较 小 ， 因 为 其 原 料 由 其 他 地 方 进 口 ， 不 过 一 些 直 接 从 日 本 进 口 卡 乐 比 薯 片 的 超 市 就 会 出 现 缺 货 情 况 。 而 在 去 年 ， 卡 乐 比 宣 布 与 中 国 优 趣 汇 国 际 香 港 有 限 公 司 （UNQ） 成 立 合 资 公 司 ， 经 营 跨 境 电 商 业 务 ， 在 天 猫 商 城 上 推 出 旗 舰 店 ， 这 也 是 卡 乐 比 第 三 次 尝 试 和 中 国 公 司 联 手 ， 之 前 和 康 师 傅 、 香 港 四 洲 集 团 的 合 作 都 终 止 了 ， 有 部 分 原 因 是 合 作 推 出 的 产 品 市 场 反 响 并 不 算 好 。 此 次 农 作 减 产 不 仅 使 薯 片 制 造 商 的 生 意 受 到 影 响 ， 还 导 致 日 本 市 民 在 土 豆 上 花 的 钱 更 多 了 。 根 据 日 本 内 政 与 通 信 部 的 数 据 ， 自 从 去 年 10 月 以 来 ， 每 个 月 零 售 土 豆 的 价 格 都 要 涨 将 近 20%。 价 格 增 长 在 东 京 表 现 得 尤 为 突 出 ， 路 透 社 的 消 息 称 ， 现 在 1 公 斤 的 土 豆 要 花 400 多 日 元 （ 约 3.6 美 元 ）， 去 年 同 时 段 的 价 格 为 336 日 元 。 文 中 图 片 来 自 Calbee 题 图 来 自 pinkypiggu