「 这 世 界 」 因 为 米 其 林 的 乌 龙 ， 这 家 餐 厅 意 外 地 火 了 一 把

据 人 民 群 众 反 映 味 道 不 输 米 其 林 去 年 有 部 日 剧 叫 《Chef~ 三 星 级 营 养 午 餐 ~》， 讲 的 是 天 海 祐 希 饰 演 的 三 星 餐 厅 的 主 厨 因 为 被 人 陷 害 失 去 了 工 作 ， 机 缘 巧 合 之 下 去 了 一 间 学 校 的 食 堂 烧 菜 ， 并 通 过 自 己 的 智 慧 让 这 个 差 点 被 取 消 的 食 堂 成 了 一 星 餐 厅 。 虽 然 没 有 直 接 说 评 级 的 是 哪 个 机 构 ， 但 看 星 星 和 评 价 标 准 ， 很 多 人 自 然 地 就 联 想 到 了 米 其 林 。 一 直 以 来 米 其 林 都 给 人 一 种 权 威 的 感 觉 ， 不 管 获 得 星 星 的 餐 厅 口 碑 到 底 如 何 ， 至 少 对 它 的 严 谨 大 家 还 是 服 气 的 。 谁 曾 想 ， 就 在 最 近 ， 米 其 林 摆 了 个 大 乌 龙 。 事 情 发 生 在 上 个 月 ， 米 其 林 指 南 的 在 线 版 上 ， 一 家 法 国 的 街 边 小 餐 馆 出 现 在 了 一 星 的 名 单 里 。 这 家 餐 馆 叫 Le BoucheàOreille， 长 👆 这 样 。 地 地 道 道 的 街 边 小 馆 子 ， 主 打 的 是 面 向 工 薪 阶 层 的 大 众 美 食 ， 招 牌 是 勃 艮 第 红 酒 炖 牛 肉 ， 牡 蛎 薯 条 ， 匈 牙 利 辣 酱 煎 鳕 鱼 配 土 豆 ， 无 论 是 单 点 套 餐 还 是 敞 开 肚 子 来 上 一 顿 自 助 餐 ， 都 只 要 12.5 欧 元 —— 对 当 地 人 来 说 挺 便 宜 的 。 也 许 你 会 觉 得 这 家 餐 厅 从 外 面 看 起 来 普 普 通 通 里 面 是 不 是 别 有 洞 天 呢 ？ 不 ， 里 面 也 依 旧 普 普 通 通 ， 整 个 餐 厅 空 间 不 大 ， 只 有 4 个 服 务 员 。 当 然 啦 ， 这 都 不 重 要 ， 重 要 的 是 它 被 评 上 米 其 林 一 星 了 。 而 且 ， 在 人 们 的 心 中 ， 越 小 越 意 味 着 它 有 过 人 之 处 ， 于 是 更 让 人 好 奇 想 去 尝 一 尝 。 所 以 ， 一 夜 之 间 它 就 爆 火 了 。 而 且 餐 厅 只 做 午 餐 ， 所 以 希 望 能 尝 尝 的 人 和 一 大 波 媒 体 一 下 子 就 扎 堆 地 涌 了 过 去 。“ 我 们 被 淹 没 了 。” 原 本 只 做 街 坊 生 意 的 餐 厅 老 板 娘 说 。 不 过 就 在 几 天 之 后 ， 剧 情 出 现 了 翻 转 。 米 其 林 餐 厅 指 南 突 然 澄 清 说 ， 它 们 搞 错 了 ， 被 授 予 一 星 的 其 实 是 另 一 家 餐 厅 。 这 家 餐 厅 叫 BoucheàOreille， 位 于 巴 黎 附 近 的 Boutervilliers， 环 境 优 雅 餐 具 精 美 ， 卖 的 是 小 牛 脑 、 龙 虾 馅 饼 这 样 的 高 级 菜 ， 人 均 消 费 也 要 贵 很 多 ， 要 48 欧 。 至 于 米 其 林 会 弄 错 的 理 由 嘛 …… 你 把 两 家 店 的 名 字 Le BoucheàOreille 和 BoucheàOreille 摆 在 一 起 看 看 就 懂 了 。 米 其 林 花 了 一 个 星 期 才 纠 正 了 这 个 错 误 ， 撤 下 错 的 换 上 对 的 并 发 通 告 声 明 。 不 过 现 在 翻 翻 猫 途 鹰 上 的 点 评 ， 好 评 还 是 很 多 呀 。 至 少 当 时 去 尝 尝 的 人 都 表 示 ， 它 的 味 道 确 实 不 输 米 其 林 哦 。 经 过 了 这 件 事 呢 ， 餐 厅 老 板 乐 呵 呵 地 说 ， 虽 然 就 此 火 了 一 把 ， 但 他 们 经 营 方 针 不 会 变 ， 还 是 会 继 续 提 供 这 些 便 宜 的 大 众 餐 点 ， 而 且 依 旧 只 做 午 餐 。 怎 么 说 呢 ， 我 觉 得 这 件 事 是 不 是 有 点 …… 还 珠 格 格 的 意 思 ？ 民 间 趣 味 和 高 档 餐 厅 各 有 各 的 美 好 ， 关 键 能 带 给 人 们 快 乐 就 行 了 。 题 图 来 自 Oekapi