日 本 农 协 投 了 一 大 笔 钱 给 全 国 最 大 回 转 寿 司 店 ， 为 了 卖 大 米

有 海 外 分 店 或 者 自 带 国 际 背 景 ， 可 能 就 会 成 为 日 本 农 协 的 投 资 目 标 ？ 日 本 全 国 农 业 协 同 组 合 联 合 会 （ 简 称 JA 全 农 ） 为 了 跳 过 经 销 商 环 节 增 加 农 产 品 直 销 ， 准 备 向 日 本 最 大 回 转 寿 司 连 锁 Akindo Sushiro 的 母 公 司 Sushiro Global Holdings 最 多 投 资 40 亿 日 元 （ 近 3570 万 美 元 ）。 这 是 JA 全 农 第 一 次 向 一 家 大 型 餐 厅 运 营 商 投 钱 ， 之 前 JA 全 农 一 直 为 Sushiro 供 应 大 米 ，Sushiro 在 日 本 有 455 家 门 店 ， 每 年 要 消 耗 2 万 吨 大 米 ， 在 JA 全 农 供 应 总 量 中 的 比 例 不 足 1%， 这 回 合 作 将 是 一 次 尝 试 农 场 直 销 模 式 的 绝 佳 机 会 ， 另 外 还 可 以 扩 展 JA 全 农 出 口 大 米 的 渠 道 ， 因 为 Sushiro 在 韩 国 还 有 7 家 海 外 门 店 。 截 止 到 2016 年 9 月 ，Sushiro 公 司 销 售 额 有 1477 亿 日 元 ， 根 据 其 最 新 发 布 的 2017 财 年 业 绩 预 测 称 ， 截 止 到 今 年 9 月 底 ， 公 司 销 售 额 会 同 比 增 长 8.1%。 而 就 在 今 年 2 月 ，Sushiro 还 宣 布 时 隔 退 市 近 8 年 后 ， 他 们 3 月 底 要 上 市 ， 这 次 将 利 用 IPO 筹 得 的 资 金 加 速 海 内 外 扩 张 ， 还 特 意 为 JA 全 农 留 了 一 部 分 股 份 ， 以 便 之 后 让 JA 全 农 在 董 事 会 中 保 有 投 票 权 。 JA 全 农 过 去 的 经 营 模 式 一 直 是 将 农 民 卖 的 大 米 集 中 收 购 ， 之 后 再 转 手 给 批 发 商 ，JA 全 农 会 收 取 服 务 费 。 但 是 中 间 的 物 流 过 程 产 生 的 成 本 也 会 通 过 涨 价 的 形 式 转 嫁 给 消 费 者 ， 另 外 整 个 过 程 对 农 民 的 创 新 积 极 性 也 没 有 帮 助 ， 所 以 日 本 政 府 一 直 在 强 调 JA 全 农 经 营 模 式 的 转 型 ， 希 望 他 们 把 更 多 精 力 投 入 在 农 产 品 直 销 上 ， 而 不 是 像 过 去 那 样 一 直 着 眼 在 批 发 销 售 化 肥 和 农 药 。 现 在 JA 全 农 的 目 标 是 增 加 大 米 直 销 给 零 售 商 的 比 例 ，2016 财 年 只 有 40%， 到 2024 财 年 要 达 到 90%。 加 强 农 民 和 餐 厅 之 间 的 联 系 也 有 利 于 农 产 品 种 植 者 计 划 生 产 、 预 计 收 入 、 提 高 生 产 效 率 ， 同 时 卖 米 给 消 费 者 的 过 程 变 得 简 单 了 也 会 让 商 店 里 的 米 价 更 稳 定 。 当 然 这 个 转 变 过 程 也 不 是 一 朝 一 夕 的 事 儿 ，JA 全 农 首 先 要 面 临 的 一 大 挑 战 就 是 如 何 在 农 民 和 零 售 商 之 间 建 立 一 个 有 效 的 销 售 体 系 。 另 外 JA 全 农 去 年 底 还 和 日 本 中 央 农 林 金 库 合 作 ， 收 购 英 国 食 品 批 发 商 SFG ， 想 要 通 过 收 购 海 外 流 通 企 业 的 方 式 确 保 国 产 农 产 品 的 流 通 以 便 扩 大 出 口 。 如 何 在 SFG 和 Akindo Sushiro 之 后 ， 继 续 挑 选 合 适 的 投 资 目 标 ， 也 是 JA 全 农 接 下 来 需 要 考 虑 的 问 题 。 文 中 图 片 来 自 shutterstock 题 图 来 自 norecipes