智能
如果你会写代码、分析数据或设计网页,请速速联系酒店业
如果把这比作酒店业的从业人员革命,并不夸张
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前台经理或客房服务员是一家酒店最基本的员工,但现在,酒店行业对技术型员工、数据科学家、网页设计师等技术专家的需求已经越来越大。
与以往相比,住客越来越习惯于通过自己的手机和电脑来搜索、预订、入住酒店以及与酒店进行沟通。而这就意味着酒店对信息安全、移动开发和系统集成方面的技术需求越来越重要。
在酒店运营中,数据分析可以帮助酒店寻找新住客,提升酒店餐厅的盈利,或帮助主管做出业务决策。
康奈尔大学酒店管理学院(School of Hotel Administration at Cornell)临时院长凯特·沃尔什(Kate Walsh)表示,她看到越来越多的公司通过校园招聘来找那些擅长数字营销和业务分析这类专业的学生。 她说:“他们希望招聘到会编码的美食家。”
Glassdoor 网罗了来自互联网上的各种招聘信息,公司总部位于加利福尼亚米尔谷。Glassdoor 表示,他们已经注意到,酒店行业对高科技人才方面的招聘越来越多。 负责 Glassdoor 宣传工作的斯科特·杜布洛斯基(Scott Dobroski)表示:“在一定程度上,所有的公司都正逐渐成为技术型公司,在酒店行业尤其如此。”
希尔顿酒店及度假集团(Hilton Hotels and Resorts)首席技术官迈克尔•雷汀格(Michael Leidinger)表示,他的部门在刚刚过去的两年间就已经增加了 140 个岗位。这个部门负责管理该连锁酒店集团内部的核心技术,包括数据中心、在世界各地的网站、移动应用软件和信息技术支持。
虽然许多科学、技术、工程和数学专业的大学生都被那些家喻户晓的西雅图和硅谷高科技公司所吸引,但雷汀格说自己会对这些大学生说:“如果你真的喜欢科技行业,现在酒店行业正发生着一场革命。”而且,因为在酒店行业你通常会在一个较小的团队里工作,所以这些人才可以真正地参与推动、创新和掌握控制权。
希尔顿科技部门员工负责的项目之一是“无钥匙开锁”,也就是让客人利用自己的手机来代替传统塑料钥匙卡打开客房的门锁。在希尔顿旗下的 4800 家酒店中,目前已经有 750 家酒店提供“无钥匙开锁”服务,公司希望在今年年底前在旗下 2500 家酒店内安装这项服务。
酒店也有技术类的职位空缺,在每一家酒店内,都会有员工负责管理社交媒体、酒店现场 Wi-Fi,以及零售、停车和食品销售等系统的整合。
玛米·皮尔斯(Mamie Peers)是独立经营的拉斯维加斯大都会酒店(Cosmopolitan of Las Vegas)的高级数字、社交和电子商务总监,她表示,目前她的团队正在不断扩大,团队成员还被安排到了酒店内的办公区工作。
她说,科技与所有事物结合在了一起,所以很有必要让新的团队融入“赌场员工、厨师以及各个领域的各种专业人才中 ,这样他们就可以一起合作和工作”。
该酒店此前曾在很大程度上依赖于外部技术咨询机构,但现在它正朝着另一个方向发展,致力于进行更多的自有技术开发。皮尔斯说:“我们正在发展自己的内部人才,让他们去创新和尝试新的想法,并从他们的身上学习。”
皮尔斯表示,她要招聘那些懂科技、并能解释科技的新员工。因为即使是她的营销团队也会遇到技术上的问题。她又补充说,“他们必须能高效工作”,这样才能跟上酒店行业快节奏的工作环境。
这是一个全球性的趋势。泰姬陵酒店集团总部位于印度,在全球四大洲均设有酒店。按照集团首席营收官钦迈·夏尔马(Chinmai Sharma)的说法,从一年前开始,这家酒店集团就踏上了“数字化改造的旅程”。这家公司成立至今已经 100 多年。据他所称,公司如今正招聘越来越多的数字专家和统计分析师,特别是在过去的 9 个月里。
而这项工作在他的家乡尤为关键。夏尔马说:“印度的手机应用正在暴涨。我们国家的人都较为年轻,因此我们需要到他们常用的平台上去接触用户。”
数据科学是酒店行业另一个增长中的领域,例如,发现客人在哪一区域上网,了解他们是如何做出决定、如何使用酒店资源的。夏尔马说:“我们需要依靠数据科学家去了解正在发生的事情,这样我们才可以抗衡 Expedia 等在线旅行社,最大限度地提高公司的收入。”
连锁酒店表示,自动办理入住手续等自动化程序能让他们的员工在更多其它方面与客人互动,但与此同时,科技的应用也让酒店能够雇佣更少的员工。
康奈尔大学计算机科学和人工智能专业的教授巴特·塞尔曼(Bart Selman)针对科技如何影响工作进行了研究。他举例说,通过扫描所有社交媒体的帖子来制定体现客人对酒店品牌看法的“情绪报告”,就取代了那些曾经负责这方面监控的职位。
此类服务能越来越出色地分辨出客人在社交媒体上发布的信息和帖子的意义,并适当地做出回应,因此这方面的工作所需要的员工数量也会越来越少。
他说:“有一些职位,我们在五年前还觉得是不可能被自动化的,现在通过利用自然语言处理和语音识别等技术,这些职位也能够实现自动化了。而很多时候,其背后的动机都是成本推动的。因此,如果企业可以通过使用科技来减少成本,他们会愿意在这方面做出越来越多的努力。”
他补充道,反过来说,手机上的数字钥匙也可以被走廊摄像头和面部识别软件取代,用来开启客房门锁。
当然,科技的发展不可能完全消除人类的参与。旅游新闻网站 Skift.com 发表的有关游客和旅游业的新报告显示,让人印象深刻的个人体验是获得客人忠诚度更为有效的方式。
报告称:“旅游品牌应该努力去了解他们所提供的入住体验为旅客带来了怎样的感受。”
Virtuoso是一家联系游客与豪华旅游顾问的中介网站,其负责全球产品合作伙伴关系的高级副总裁阿尔贝·埃雷拉(Albert Herrera)表示:“对高科技的应用已经成为常态。酒店需要接纳科技、管理科技,但不要忘记研发这些科技的最初原因。”
他补充说:“有时候,一个真实的人所提供的专业服务是无可替代的。”
翻译 熊猫译社 李秋群
题图来自 NYT
© 2017 THE NEW YORK TIMES
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