那 些 因 为 各 种 原 因 没 生 产 的 Alessi 产 品 ， 都 是 什 么 样 子 ？

“ 不 可 能 ” 有 可 能 会 变 成 “ 可 能 ”， 反 之 亦 如 是 。 近 日 ， 米 兰 三 年 展 设 计 博 物 馆 与 意 大 利 家 居 用 品 制 造 商 Alessi 联 合 呈 现 了 一 个 关 于 工 业 设 计 的 小 展 In-Possbile 。 展 览 以 编 年 史 的 顺 序 呈 现 了 50 多 件 自 1920 年 以 来 没 能 被 Alessi 投 入 生 产 的 设 计 手 稿 和 模 型 。 有 趣 的 是 ， 这 些 失 败 品 都 出 自 意 大 利 乃 至 世 界 上 最 有 名 的 建 筑 师 和 设 计 师 们 —— 从 Ettore Sottsass 到 Aldo Ross， 从 Philippe Starck 到 Zaha Hadid…… 去 年 3 月 ， In-Possible 展 览 作 为 以 色 列 霍 隆 设 计 博 物 馆 的 五 周 年 春 季 项 目 在 特 拉 维 夫 展 出 。 今 年 在 米 兰 是 第 二 场 。 霍 隆 博 物 馆 的 策 展 人 把 这 个 现 代 设 计 史 上 容 易 被 忽 视 的 切 片 带 回 了 Alessi 的 故 乡 意 大 利 ， 与 Alessi 博 物 馆 的 策 展 人 Francesca Appiani 再 次 试 图 呈 现 设 计 师 与 制 作 工 厂 间 的 对 话 。 在 这 个 展 览 里 ， 观 众 能 看 到 一 个 想 法 在 变 成 真 正 的 产 品 之 前 可 能 遇 到 的 事 情 。 那 些 因 没 能 生 产 而 从 未 见 光 的 创 意 展 示 了 意 大 利 最 重 要 的 设 计 工 厂 里 发 生 的 真 实 故 事 。 整 个 工 业 设 计 过 程 中 ， 工 厂 就 像 是 一 个 论 坛 。 一 个 产 品 设 计 师 、 平 面 设 计 师 、 工 程 师 、 技 术 人 员 、 产 品 经 理 和 营 销 管 理 人 意 见 交 锋 的 地 点 。 讨 论 的 结 果 就 是 最 后 那 个 被 生 产 出 来 的 产 品 。 在 这 个 过 程 中 ， 除 了 会 出 现 无 法 解 决 的 技 术 问 题 或 生 产 成 本 问 题 ， 还 会 有 很 多 其 他 原 因 导 致 一 个 设 计 项 目 无 法 被 生 产 ； 一 些 意 想 不 到 的 因 素 会 导 致 生 产 商 在 最 后 时 刻 叫 停 一 个 项 目 —— 也 许 是 设 计 的 表 达 方 式 不 妥 、 或 传 递 出 不 合 适 的 情 感 影 响 等 等 。 “ In Possible 里 的 产 品 设 计 被 搁 置 的 原 因 有 很 多 ： 这 个 设 计 在 生 产 过 程 中 出 现 了 不 可 逾 越 的 困 难 、 生 产 成 本 没 能 够 降 到 一 个 合 理 的 程 度 ， 又 或 者 有 时 候 我 们 公 司 太 胆 小 了 不 敢 将 它 投 向 市 场 。” Alberto Alessi 先 生 说 ：“ 但 我 很 高 兴 地 和 大 家 报 告 —— 没 有 一 件 设 计 是 糟 糕 的 —— 它 们 都 是 从 一 个 规 模 更 大 的 失 败 作 品 收 藏 里 挑 选 出 来 的 ， 为 了 强 调 折 衷 主 义 和 Alessi 作 为 生 产 商 对 文 化 自 由 表 现 出 的 积 极 态 度 。” 根 据 米 兰 三 年 展 设 计 博 物 馆 给 出 的 展 览 介 绍 ， 自 2015 年 的 以 色 列 展 之 后 ， “ 有 一 些 项 目 从 ‘ 不 可 能 ’ 变 成 了 投 入 生 产 ” ， 另 外 的 一 些 设 计 则 “ 进 入 了 Alessi 的 应 用 艺 术 研 究 实 验 室 ” 。 按 压 式 过 滤 咖 啡 壶 ，Aldo Rossi，1979 Aldo Rossi 和 Alessi 的 合 作 始 于 1970 年 。 当 时 Alessi 邀 请 Rossi 参 加 一 项 叫 做 “ 茶 与 咖 啡 市 集 ” 的 研 究 项 目 。 上 图 这 只 咖 啡 壶 就 是 当 时 项 目 里 的 众 多 设 计 之 一 。 这 种 独 特 的 圆 形 壶 盖 参 照 了 意 大 利 的 圆 顶 教 堂 建 筑 ， 会 让 人 想 起 Rossi 在 1988 年 设 计 的 那 款 著 名 的 La Cupola 咖 啡 壶 。 但 是 ， 这 种 形 态 却 没 办 法 适 应 按 压 式 的 过 滤 咖 啡 壶 。 折 叠 椅 ，Aldo Rossi，1987 Aldo Rossi 的 很 多 作 品 都 受 到 了 他 建 筑 生 涯 的 影 响 。1987 年 至 1989 年 间 ， 他 开 始 酝 酿 一 个 重 要 的 想 法 —— 把 所 有 的 建 造 细 节 都 留 给 技 术 部 门 去 研 究 ， 自 己 则 专 注 于 形 态 和 表 达 ， 他 开 始 设 计 一 把 折 叠 椅 。 但 最 终 这 把 椅 子 并 没 有 投 入 生 产 ， 因 为 ， 当 时 已 经 有 另 一 家 公 司 在 生 产 相 似 的 产 品 了 。 杯 子 、 盐 与 胡 椒 瓶 套 组 ， 伊 东 丰 雄 ，2010～2012 日 本 当 代 建 筑 师 伊 东 丰 雄 在 2010 至 2012 年 间 为 Alessi 设 计 了 一 系 列 产 品 ， 包 括 一 套 餐 具 、 一 套 玻 璃 杯 和 一 套 盐 、 胡 椒 瓶 。 这 个 研 究 项 目 的 最 初 目 的 是 为 了 寻 找 最 适 合 生 产 的 材 料 。 研 究 结 果 表 明 ， 相 比 起 不 锈 钢 材 料 ， 伊 东 丰 雄 设 计 的 多 面 形 表 面 的 餐 具 更 适 合 用 瓷 器 来 制 作 。 然 而 ， 将 这 系 列 产 品 由 模 型 转 变 为 生 产 需 要 极 高 的 制 作 成 本 ， 因 此 品 牌 最 终 还 是 决 定 停 止 了 这 个 项 目 。 “ 椭 圆 形 （Ovale）” 调 味 瓶 组 ，Erwan and Ronan Bouroullec，2010 Alessi 还 曾 与 法 国 著 名 的 Bouroullec 兄 弟 合 作 过 ， 后 者 在 去 年 为 韩 国 三 星 设 计 了 一 款 漂 亮 的 智 能 电 视 机 。 双 方 最 初 的 合 作 开 始 于 2010 年 ， 兄 弟 二 人 设 计 了 一 套 名 为 “ 椭 圆 形 （Ovale）” 的 餐 具 组 合 ， 包 括 一 套 刀 叉 、 餐 盘 、 冰 桶 等 食 器 ， 为 扩 展 这 个 系 列 ，Bouroullec 还 设 计 过 一 套 调 味 瓶 组 合 。 但 这 套 调 味 瓶 组 从 来 没 有 被 做 出 来 ， 因 为 它 的 生 产 成 本 太 高 了 。 另 外 ， 当 时 还 有 一 条 新 法 规 出 台 ， 限 制 在 家 庭 环 境 里 使 用 这 类 器 具 。 同 时 ， 餐 厅 也 被 要 求 使 用 调 味 料 原 本 的 瓶 子 ， 因 为 这 样 食 客 们 才 能 有 机 会 看 到 瓶 子 上 标 注 着 的 食 品 成 分 和 食 用 日 期 。 在 这 些 社 会 因 素 下 ， 这 组 调 味 料 瓶 显 得 既 没 有 什 么 市 场 也 看 上 去 没 什 么 吸 引 力 。 冰 淇 凌 杯 ，Ettore Sotass，1979～1985 领 导 了 孟 菲 斯 设 计 运 动 的 Ettore Sotass 在 1970 年 代 后 期 和 1980 年 代 早 期 为 Alessi 设 计 了 一 系 列 不 同 功 能 的 产 品 —— 范 围 涵 盖 了 家 用 到 专 业 领 域 。 并 为 酒 吧 、 酒 店 和 餐 厅 设 计 了 高 质 量 的 餐 具 。Sottas 向 当 时 著 名 的 意 大 利 美 食 家 和 经 营 酒 店 的 专 家 Alberto Gozzi 寻 求 了 很 多 意 见 。 但 最 终 ， 一 方 面 由 于 对 制 作 工 艺 的 要 求 太 高 而 导 致 成 本 上 升 ， 另 外 的 原 因 是 由 于 当 时 的 酒 店 从 业 人 员 缺 少 基 本 的 文 化 知 识 ， 导 致 这 套 器 具 从 生 产 到 使 用 的 都 显 得 举 步 维 艰 。 In-Possible 展 览 上 展 出 的 其 他 一 些 “ 没 能 实 现 的 设 计 ” 这 个 小 型 展 览 的 展 出 时 间 为 2016 年 12 月 17 日 至 2017 年 1 月 8 日 。 在 展 览 结 束 后 ，1 月 12 日 ， 还 会 有 一 场 名 为 In-Possible Talk 的 讨 论 会 ， 将 邀 请 在 展 览 中 展 出 了 作 品 的 设 计 师 Giulio Iacchetti 和  Chiara Moreschi 及 另 外 几 位 设 计 师 一 起 参 与 讨 论 关 于 “ 无 法 实 现 ” 的 设 计 项 目 的 一 些 经 验 体 会 。 如 果 你 在 米 兰 ， 有 兴 趣 的 话 不 妨 去 逛 逛 。 图 片 来 自 ： Designboom