用 《 超 码 的 我 》 对 抗 麦 当 劳 的 人 ， 现 在 自 己 开 起 了 快 餐 店

这 到 底 是 来 真 的 ， 还 是 又 一 个 会 让 快 餐 业 颤 抖 的 电 影 噱 头 ？ 还 记 得 2004 年 那 部 让 很 多 人 从 此 放 弃 麦 当 劳 的 纪 录 片 《 超 码 的 我 》 吗 ？ 导 演 Morgan Spurlock “ 以 身 试 法 ”， 连 续 30 天 ， 一 日 三 餐 只 吃 麦 当 劳 。 一 个 月 后 ， 他 的 体 重 暴 增 30 磅 ， 血 压 飙 升 ， 精 神 沉 闷 ， 性 生 活 质 量 下 降 …… 导 演 用 自 己 的 血 泪 史 呼 吁 人 们 回 归 健 康 饮 食 。 这 部 电 影 让 导 演 获 得 了 圣 丹 斯 电 影 界 评 审 团 大 奖 ， 也 收 获 了 一 个 奥 斯 卡 提 名 。 而 麦 当 劳 也 在 电 影 上 映 六 周 后 减 小 了 巨 无 霸 套 餐 的 分 量 。 所 以 你 大 概 能 理 解 人 们 发 现 他 11 月 19 日 要 在 俄 亥 俄 开 一 家 主 打 炸 鸡 的 快 餐 店 时 的 诧 异 心 情 。 这 家 快 餐 店 名 叫 Holy Chicken!。 它 告 诉 Indiewire ， 他 们 出 售 的 鸡 是 自 家 养 殖 的 ， 不 打 激 素 ， 不 含 抗 生 素 ，100% 自 然 ， 所 有 的 鸡 都 被 人 道 对 待 ，“ 关 于 食 物 制 作 的 一 切 都 是 有 节 操 且 开 放 的 ”。 这 家 店 的 招 牌 菜 是 炸 鸡 三 明 治 。 公 司 的 Instagram 账 号 里 就 有 这 么 一 张 图 ： 无 论 是 广 告 词 、 店 名 还 是 宣 传 图 ， 看 起 来 都 有 点 假 ， 尤 其 是 他 们 把 三 明 治 P 在 了 Spurlock 的 手 上 ， 显 得 更 加 浮 夸 了 。 再 看 一 眼 这 家 店 的 标 语 ——“ 太 完 美 了 以 至 于 不 像 真 的 ”。 另 一 个 细 节 是 声 明 中 同 时 用 了 “cage free（ 非 笼 养 ）” 和 “free range（ 散 养 ）” 两 个 词 ， 而 这 两 个 词 其 实 指 代 不 同 的 养 鸡 法 。 前 者 是 鸡 享 有 一 定 的 舒 展 翅 膀 的 空 间 ， 并 能 在 有 限 范 围 内 活 动 ， 但 仍 然 被 养 在 室 内 ； 后 者 则 是 鸡 可 以 进 行 室 外 活 动 。 这 让 人 不 得 不 怀 疑 这 是 不 是 Spurlock 下 一 部 纪 录 片 的 营 销 手 段 。 广 告 中 的 几 个 关 键 词 好 像 个 个 直 指 快 餐 业 近 年 来 做 出 的 看 似 人 道 、 体 谅 消 费 者 的 改 变 。 今 年 八 月 ， 麦 当 劳 、 赛 百 味 和 温 蒂 汉 堡 陆 续 宣 称 自 己 将 减 少 或 停 止 在 鸡 饲 料 中 添 加 抗 生 素 ； 稍 早 的 六 月 ， 美 国 第 四 大 肉 类 生 产 商 Perdue 承 诺 改 善 鸡 的 生 存 空 间 。 越 来 越 多 的 零 售 商 加 入 了 提 供 非 笼 养 鸡 蛋 的 行 列 ，“ 鸡 权 ” 有 了 改 善 。 但 是 《 纽 约 时 报 》 上 月 刊 文 指 出 了 非 笼 养 鸡 的 生 存 环 境 同 样 恶 劣 ， 离 人 道 还 差 得 远 。 俄 亥 俄 州 以 快 餐 业 出 名 ， 在 这 里 建 一 个 假 餐 厅 ， 用 夸 张 而 唬 人 的 广 告 词 宣 传 餐 厅 对 鸡 的 人 道 对 待 、 原 料 的 自 然 和 有 机 ， 大 概 是 对 眼 下 快 餐 业 的 又 一 轮 讽 刺 ， 人 们 也 很 可 能 在 19 日 当 天 看 到 一 些 残 酷 的 真 相 。 如 果 Spurlock 真 没 打 算 投 入 快 餐 业 ， 那 么 后 者 可 能 要 紧 张 了 。 图 片 来 自 豆 瓣 和 Instagram