以 貌 取 食 ， 长 得 不 太 好 看 的 水 果 你 愿 意 买 吗 ？

都 知 道 尝 起 来 味 道 没 差 别 ， 只 是 买 的 时 候 拗 不 过 自 己 对 美 貌 的 偏 执 。 看 颜 的 世 界 ， 生 鲜 也 不 例 外 ， 而 且 以 貌 取 食 的 习 惯 可 能 还 更 源 远 流 长 、 也 更 常 见 。Harris Poll 在 今 年 八 月 抽 样 调 查 了 2023 名 美 国 成 年 人 ， 结 果 显 示 ， 八 成 受 访 者 在 购 买 新 鲜 食 物 时 会 注 意 食 物 的 颜 值 ，43% 的 人 则 特 别 在 意 它 们 是 不 是 有 疤 或 者 形 状 不 够 规 则 。 比 起 其 他 因 素 ， 水 果 蔬 菜 们 长 得 美 不 美 甚 至 比 它 们 的 产 地 、 是 否 有 机 等 更 要 紧 ， 仅 次 于 价 格 和 是 否 应 季 。 秘 鲁 牛 油 果 、 厄 瓜 多 尔 有 机 小 香 蕉 这 些 词 可 能 不 比 表 面 洁 净 色 泽 鲜 艳 的 食 物 本 体 更 诱 人 ， 狡 猾 的 电 商 会 在 商 品 描 述 里 写 “ 新 疆 淑 女 红 无 核 葡 萄 ”， 谁 知 道 淑 女 红 是 什 么 红 啦 但 它 暗 示 你 “ 仔 细 看 图 哦 我 们 长 得 有 显 得 更 优 雅 一 点 对 吧 ”。 不 过 买 是 一 回 事 ， 吃 是 另 一 回 事 。 尽 管 在 挑 选 购 买 生 鲜 时 人 们 会 以 貌 取 食 ， 但 五 分 之 三 的 人 表 示 其 实 他 们 在 吃 的 时 候 会 比 较 心 平 气 和 ， 就 ， 都 知 道 尝 起 来 味 道 没 差 别 ， 只 是 买 的 时 候 拗 不 过 自 己 对 美 貌 的 偏 执 。 76% 的 人 觉 得 如 果 样 子 不 够 端 正 的 食 物 能 卖 便 宜 一 点 他 们 会 很 欢 迎 的 ， 虽 然 价 格 的 影 响 最 明 显 ， 不 过 也 有 22% 主 动 购 买 “ 丑 ” 食 物 的 人 是 出 于 减 少 浪 费 的 理 由 ， 还 有 20% 的 顾 客 表 示 ， 一 样 价 格 也 是 买 ， 味 道 没 差 价 值 也 没 差 。 据 估 计 ， 买 回 家 的 食 物 里 有 10% 是 被 浪 费 掉 的 ， 无 论 它 们 在 被 挑 选 的 时 候 是 多 么 样 貌 出 众 ， 也 有 可 能 遭 遇 放 到 变 质 脱 水 也 没 人 吃 的 命 运 。 既 然 味 道 和 待 遇 都 一 样 ， 也 就 别 那 么 计 较 啦 。 说 起 来 ， 有 些 带 小 斑 点 的 香 蕉 芒 果 什 么 的 只 是 熟 透 了 而 已 ， 买 回 来 速 战 速 决 ， 好 味 又 不 浪 费 ， 皆 大 欢 喜 。 题 图 来 自 ： Giphy Harris Poll 是 一 家 美 国 权 威 社 会 调 查 机 构 ， 他 们 经 常 做 一 些 关 于 日 常 生 活 的 全 国 性 调 查 。 你 可 以 在 这 里 看 到 这 份 报 告 的 原 文 。