纽 约 流 行 的 新 舞 蹈 ， 开 发 者 是 Marc Jacobs 的 私 人 主 厨

练 习 的 人 说 ， 这 种 舞 能 让 他 们 感 受 到 自 我 。 纽 约 正 在 流 行 一 种 叫 Moves 的 舞 蹈 。 每 周 四 晚 ， 瑜 伽 爱 好 者 、 鞋 履 设 计 师 ， 希 腊 餐 厅 的 老 板 们 都 会 聚 到 曼 哈 顿 唐 人 街 的 Chrystie Street Ballet Academy studio 工 作 室 学 习 这 种 舞 蹈 。 这 个 课 程 开 发 于 2010 年 ， 但 直 到 2014 年 才 开 始 流 行 —— 这 时 纽 约 人 民 开 始 大 范 围 痴 迷 健 身 。Moves 融 合 了 普 拉 提 和 小 甜 甜 布 莱 尼 Britney Spears 演 唱 会 的 舞 步 。 看 起 来 并 没 有 什 么 太 特 别 之 处 ， 倒 像 是 爵 士 舞 的 变 种 。 Moves 由   Lauren Gerrie 和 她 的 搭 档 Marisa Competello 一 起 开 发 。 两 个 人 相 识 在 2001 年 ， 当 时 在 百 老 汇 舞 蹈 中 心 上 课 ， 一 心 想 着 要 把 舞 蹈 当 做 终 身 职 业 去 追 求 。 不 过 后 来 ， 舞 蹈 并 没 有 让 她 们 如 愿 以 偿 ， Lauren Gerrie 做 了 大 厨 ， 而 Marisa Competello 则 成 了 造 型 师 。 事 实 上 ， 除 了 Moves 教 师 的 身 份 外 ， Lauren Gerrie 更 响 亮 的 名 号 是 “ Marc Jacobs 的 私 人 主 厨 ”。 此 前 ， 如 果 有 媒 体 要 采 访 她 ， 大 部 分 问 题 都 围 绕 着 Marc Jacobs 本 人 ， 比 如 聊 一 聊 每 天 为 这 位 著 名 设 计 师 工 作 是 什 么 样 子 ， 他 的 厨 房 是 什 么 样 子 ， 他 的 饮 食 习 惯 是 什 么 —— 总 之 ， 尽 管 厨 艺 尚 佳 ， 但 她 看 起 来 是 Marc Jacobs 的 影 子 。 成 立 于 2012 年 关 注 奢 侈 品 和 生 活 方 式 的 杂 志 dujour 采 访 她 时 ， 也 只 是 顺 便 求 证 了 一 句 “ 听 说 你 在 纽 约 也 跳 舞 ？”， 可 以 看 出 当 时 她 的 Moves 还 没 有 做 出 个 什 么 名 堂 。 当 时 Lauren Gerrie 的 回 答 ：“ 是 的 ， 我 一 直 在 跳 舞 。 跳 舞 就 是 你 一 旦 付 出 就 停 不 下 来 的 东 西 ， 你 会 把 自 己 都 搭 进 去 。” 不 过 ，Lauren Gerrie 的 事 业 峰 回 路 转 在 她 把 才 华 放 在 做 一 些 热 闹 的 事 情 上 。 几 年 前 ， 她 还 和 另 一 个 厨 师 Flannery Klette-Kolton 一 起 成 立 了 一 个 餐 饮 公 司 bigLITTLE Get Together —— 简 单 说 来 就 是 两 个 大 美 女 张 罗 了 一 个 可 以 帮 人 煮 饭 的 公 司 。 4 年 以 来 ， 除 了 为 Marc Jacobs 天 天 做 饭 以 外 ，Lauren Gerrie 就 在 忙 活 这 个 餐 饮 公 司 ， 负 责 为 一 些 宴 会 提 供 食 物 ， 做 过 的 盖 茨 比 主 题 聚 会 ， 有 80 个 人 到 了 现 场 。 后 来 ，bigLITTLE Get Together 开 始 和 不 同 的 餐 厅 合 作 快 闪 餐 厅 才 开 始 火 起 来 。 也 就 是 Lauren Gerrie 会 到 这 些 餐 厅 掌 厨 ， 提 供 专 门 研 究 的 菜 谱 ， 所 有 的 菜 都 只 在 一 个 餐 厅 做 一 次 。 比 如 ，Spicy Chocolate Margarita 鸡 尾 酒 。 “ 你 不 知 道 下 一 次 吃 到 她 的 食 物 会 是 什 么 味 道 。 而 快 闪 餐 厅 就 像 她 的 舞 蹈 课 一 样 ， 是 聚 会 的 感 觉 。” 美 食 媒 体 Tastetalks 的 记 者 Rachel Signer 写 道 。 快 闪 餐 厅 的 玩 法 让  Lauren Gerrie 出 名 了 ， 随 后 她 把 “ 组 织 一 群 陌 生 人 干 同 一 件 事 ” 的 思 维 用 到 了   Moves 的 课 上 。 如 果 你 去 浏 览  Lauren Gerrie 的 Instagram， 很 多 人 的 评 价 里 都 会 提 到 一 个 词 就 是 “Party ( 聚 会 ）”。 也 就 是 说 ，Lauren Gerrie 捣 鼓 的 Moves 就 像 她 的 快 闪 餐 厅 一 样 ， 是 以 社 交 为 基 础 的 。 “ 我 现 在 最 喜 欢 的 健 身 是 普 拉 提 和 跳 舞 ， 我 会 去 跳 Moves。 这 不 是 芭 蕾 舞 训 练 ， 是 很 性 感 的 地 下 舞 蹈 课 训 练 ， 每 次 时 间 为 一 个 半 小 时 。 很 舒 服 ， 像 一 个 聚 会 ， 我 需 要 一 些 可 以 释 放 自 己 并 且 能 感 受 到 自 己 的 运 动 。” Glossier 的 新 媒 体 编 辑 Eva Alt 说 。 Lauren Gerrie 也 一 直 想 把 Moves 的 课 程 做 得 适 合 更 广 泛 的 人 群 ， 不 同 舞 蹈 水 平 的 人 。 每 节 课 的 热 身 都 从 简 单 的 有 氧 运 动 开 始 ， 比 如 旋 转 ， 然 后 再 逐 步 上 升 到 更 复 杂 的 体 能 训 练 和 编 舞 。 通 常 ，Lauren Gerrie 会 选 择 hip pop 、 温 柔 的 肚 皮 舞 动 作 和 比 较 激 烈 的 手 关 节 运 动 。 ” 我 们 想 要 这 个 舞 蹈 看 起 来 很 有 想 法 ， 但 同 时 又 是 能 上 手 的 ， 友 好 的 。 我 们 总 是 告 诉 来 跳 舞 的 朋 友 ， 这 是 一 个 安 全 的 地 方 ， 没 有 人 会 因 为 你 的 舞 技 而 ‘ 歧 视 ’ 你 。 这 很 重 要 。“ Marisa Competello 说 。 Lauren Gerrie 似 乎 是 一 个 很 善 于 营 销 的 厨 师 。 在 她 的 微 博 上 ， 关 于 她 的 烹 饪 的 照 片 拍 得 很 入 人 眼 ， 而 Moves 课 程 定 期 挂 出 的 宣 传 海 报 看 上 去 也 不 赖 。 Moves 训 练 的 时 间 一 般 安 排 在 晚 上 8：00 —10：00， 每 节 课 20 美 元 。 在 纽 约 ， 如 果 是 有 来 头 的 舞 蹈 老 师 的 课 程 每 节 课 的 价 格 至 少 为 35 美 元 。 如 果 有 兴 趣 ， 可 以 点 击 这 里 欣 赏 一 下 Lauren Gerrie 和   Marisa Competello 跳 Moves。 题 图 和 文 内 图 来 自 ：Lauren Gerrie @ Twitter 。