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据说一个世界乳品创新奖颁布了,蒙牛也有份
说实话,并没有看出得奖作品的特殊之处。
“世界乳品创新奖”(World Dairy Innovation Awards)是由英国食品饮料媒体 FoodBev Media 发起的奖项之一,旨在表彰全球乳制品行业的各个类别:最棒的酸奶、最棒的牛奶、最好的冰激凌……最佳牛奶包装。
FoodBev 作为传统杂志出版商成立于 2000 年,旗下拥有 Beverage Innovation、Dairy Innovation、Food & Beverage International 等多本杂志(以及对应的网站),除了世界乳品创新奖,它们运营的三大奖项还包括世界饮料创新奖、世界食品创新奖。
世界乳品创新奖 2016 是迄今为止的第十届,于日前刚刚公布结果,总部位于洛杉矶的冰激凌连锁店 Coolhaus 的创始人 Natasha Case 总结了今年获奖乳制品的五大趋势,分别是:乳制品零食、高端时髦的垃圾食品、当地采购牛奶、产品故事、健康的全脂饮食。
今年的参赛作品来自 37 个国家的 211 件,一共 18 个类别,来看看都有哪些上了榜:
最佳冰激凌/冻酸奶:Koupe
一款高蛋白、高纤维、低卡路里的冰激凌,一种不想减肥和我必须减肥的情绪融合体。
最佳酸奶:YoguDiet
传统希腊酸奶配方,但功能强大。对身体的好处包括补充运动后的失去能量、提亮皮肤光泽、抗氧化物质加速新陈代谢。
最佳乳制甜品: Vanilla & Chocolate Pot
适合素食者的香草巧克力蛋糕,获奖原因就是好吃。
最佳创新包装: Daisy Squeeze Sour Cream
比起罐头装的奶油,Daisy 的广告语很简单:现在你可以用挤的。
最佳功能性乳制品:Live Real Farms Energy Drink
和普通能量饮料不同的地方在于,它里面有来自农场的真正牛奶和果汁。比起产品本身,把牛奶果汁当作能量饮料来宣传的概念是它的特别之处。
另外,蒙牛的“嗨,Milk”获得了最佳乳饮和最佳包装两项殊荣,我们只能说……嗯,感受到了来自东方的神秘力量……具体哪里特别创新,就见仁见智了。
更多获奖作品请戳这里。
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