统 一 又 推 新 饮 品 ， 这 次 是 杨 枝 甘 露

这 背 后 是 消 费 升 级 、 包 装 饮 料 长 尾 市 场 的 发 展 ， 另 外 ， 统 一 在 饮 料 新 品 上 尝 到 了 甜 头 . 统 一 企 业 将 要 推 出 杨 枝 甘 露 的 甜 品 饮 料 ， 取 名 叫 “ 恬 蜜 光 年 ”。3 月 底 ， 统 一 发 布 2015 年 业 绩 公 告 时 曾 提 到 将 推 出 这 样 一 款 新 品 。 现 在 “ 恬 蜜 光 年 ” 杨 枝 甘 露 已 经 量 产 ， 将 于 6 月 上 市 。 统 一 已 经 为 这 款 产 品 注 册 好 了 微 信 和 微 博 账 号 。6 月 1 日 ，“ 恬 蜜 光 年 ” 的 微 博 账 号 发 了 条 “ 破 壳 日 ” 的 状 态 ， 暗 示 即 将 上 市 ； 但 微 信 上 还 没 有 任 何 内 容 。 未 经 证 实 的 公 开 报 道 提 到 这 款 产 品 很 可 能 先 在 上 海 市 场 推 出 ， 并 且 会 将 推 广 重 点 放 在 校 园 渠 道 。 “ 恬 蜜 光 年 ” 规 格 是 300 g/ 瓶 。 采 用 了 Bottle-Can 的 包 装 。Bottle-can 指 的 是 采 用 罐 头 的 材 料 （ 铝 或 者 不 锈 钢 ） 做 成 的 瓶 子 形 状 的 包 装 。 和 塑 料 瓶 比 ， 铝 制 或 者 不 锈 钢 的 瓶 子 更 有 质 感 ； 和 玻 璃 瓶 比 更 轻 ； 而 且 Bottle-can 能 够 避 光 （ 这 点 对 一 些 光 敏 感 的 产 品 如 啤 酒 比 较 有 优 势 ）。 据 食 品 行 业 媒 体 《 食 品 板 》 对 统 一 的 采 访 ， 他 们 2015 年 开 始 引 进 了 Bottle-can 的 生 产 线 。 洪 福 堂 杨 枝 甘 露 系 列 杨 枝 甘 露 起 源 于 上 世 纪 80 年 代 香 港 的 利 苑 酒 家 ， 主 要 成 分 包 括 西 柚 、 芒 果 和 奶 油 等 。 即 饮 的 杨 枝 甘 露 甜 品 饮 料 在 全 国 市 场 来 看 ， 种 类 并 不 多 。“ 恬 蜜 光 年 ” 的 主 要 竞 争 对 手 会 是 香 港 鸿 福 堂 。 鸿 福 堂 杨 枝 甘 露 于 2012 年 进 入 上 海 等 一 线 城 市 ， 主 要 销 售 渠 道 是 全 家 ， 产 品 零 售 价 在 15 元 左 右 （330g）。 他 们 有 两 款 杨 枝 甘 露 产 品 。 另 外 ， 主 打 椰 果 等 甜 品 的 厦 门 品 牌 喜 多 多 也 推 出 了 杨 枝 甘 露 饮 料 。 推 出 这 样 一 款 甜 品 饮 料 背 后 有 消 费 升 级 的 因 素 ， 也 有 包 装 饮 品 长 尾 市 场 的 发 展 —— 越 来 越 多 的 细 分 口 味 和 产 品 来 满 足 消 费 者 在 不 同 场 景 的 需 要 。 另 一 个 原 因 可 能 是 ， 统 一 在 近 年 的 饮 料 新 品 （ 如 “ 小 茗 同 学 ” 和 “ 海 之 言 ”） 上 尝 到 了 甜 头 。 根 据 统 一 企 业 2015 年 业 绩 公 告 ， 它 的 饮 料 业 务 收 益 140.51 亿 元 人 民 币 ， 增 长 0.3%。 其 中 ，“ 恬 蜜 光 年 ” 所 在 的 统 一 的 果 汁 业 务 收 益 为 42.78 亿 元 ， 同 比 增 长 8.6%， 高 于 市 场 平 均 速 度 。 相 比 之 下 ， 康 师 傅 的 果 汁 业 务 虽 然 体 量 更 大 ， 达 到 50.18 亿 元 人 民 币 ， 但 是 收 入 在 滑 坡 。 统 一 近 年 在 推 饮 料 新 品 上 非 常 积 极 。 去 年 它 推 出 的 新 品 饮 料 包 括 果 蔬 汁 微 食 刻 系 列 、 果 汁 饮 料 怡 赏 系 列 、“ 小 茗 同 学 ” 冷 泡 茶 、 阿 萨 姆 小 奶 茶 、 雅 哈 HEY 系 列 以 及 朗 朵 即 饮 咖 啡 等 。 竞 争 对 手 激 进 的 新 品 策 略 ， 这 可 能 是 造 成 康 师 傅 饮 料 业 务 显 得 被 动 的 原 因 之 一 。 为 了 应 对 竞 争 ， 康 师 傅 在 其 第 一 季 度 财 报 中 表 示 将 加 大 广 告 力 度 和 品 牌 建 设 。 题 图 来 自 视 觉 中 国