今 日 应 用 ： 红 酒 入 门 级 玩 家 良 伴 Dr. Wine

从 浅 酌 到 微 醺 ， 隔 着 一 瓶 好 酒 的 距 离 。 ● 即 使 不 懂 酒 庄 如 何 分 级 ， 或 是 哪 个 年 份 的 葡 萄 更 富 表 现 力 ， 也 不 影 响 你 享 受 手 边 的 一 支 好 酒 。 拿 起 手 中 的 葡 萄 酒 ， 用 Dr. Wine （ 葡 萄 酒 博 士 ） 扫 描 酒 标 ， 除 了 葡 萄 酒 的 品 牌 、 年 份 以 及 点 评 信 息 ， 页 面 里 还 会 一 并 推 荐 与 这 款 酒 搭 配 的 食 物 类 型 。 ● Dr. Wine 是 一 款 中 文 的 葡 萄 酒 工 具 社 交 应 用 ， iOS 和 Android 均 可 使 用 。 虽 然 官 网 已 经 很 久 没 有 更 新 ， 在 应 用 里 还 是 有 许 多 人 每 天 都 在 分 享 自 己 的 品 酒 记 录 。 ● 与 其 说 这 个 应 用 “ 了 解 你 喝 过 的 每 一 瓶 酒 ”， 不 如 说 这 个 应 用 能 让 你 显 得 “ 了 解 你 喝 过 的 每 一 瓶 酒 ”。 刚 入 门 的 时 候 在 这 里 学 学 怎 样 优 雅 地 假 装 很 会 品 酒 ， 略 有 了 解 以 后 就 可 以 用 “ 约 醉 ” 功 能 ， 邀 喜 欢 同 一 款 酒 的 酒 友 一 起 赏 鉴 新 得 的 一 支 稀 有 年 份 的 Henri Jayer。 不 懂 装 懂 很 容 易 ， 酒 评 会 告 诉 你 这 款 酒 来 自 哪 一 座 名 牌 酒 庄 ， 带 有 怎 样 的 色 泽 ， 混 合 了 怎 样 的 香 气 ， 入 口 之 后 会 是 黄 油 般 的 润 泽 感 还 是 略 带 新 鲜 的 几 许 酸 涩 。 但 是 要 真 的 懂 些 葡 萄 酒 ， 首 先 得 自 己 喜 欢 ， 其 次 就 得 有 些 相 得 的 朋 友 ， 互 相 分 享 心 得 与 经 验 ， 一 来 二 去 也 许 就 得 了 其 中 的 趣 味 。 识 别 酒 标 是 Dr. Wine 的 基 本 功 能 ， 如 今 已 经 可 以 识 别 60 多 万 种 葡 萄 酒 。 选 酒 的 时 候 如 果 无 从 下 手 ， 扫 一 扫 就 可 以 获 得 产 地 、 年 份 、 香 型 等 关 键 信 息 ， 也 可 以 查 看 是 否 与 今 晚 的 菜 单 相 配 。 以 酒 会 友 的 意 义 在 于 ， 同 样 是 品 酒 师 给 予 高 分 的 酒 ， 酒 友 个 人 化 的 点 评 会 将 更 私 人 的 品 酒 体 验 分 享 给 你 ， 某 一 款 起 泡 酒 与 清 蒸 大 闸 蟹 格 外 相 配 这 种 私 家 体 验 ， 渐 渐 写 成 套 路 的 专 业 酒 评 并 不 会 告 诉 你 。 如 果 数 据 库 里 没 有 你 手 中 这 款 酒 ， 同 样 可 以 将 酒 标 拍 下 来 ， 手 动 输 入 产 地 、 类 型 、 年 份 、 品 牌 等 信 息 ， 加 它 加 入 你 的 “ 酒 窖 ”， 同 时 也 可 以 写 下 自 己 的 酒 评 ， 或 长 或 短 都 是 种 分 享 。 下 次 有 人 喝 到 这 款 酒 ， 也 许 就 会 在 你 的 “ 酒 窖 ” 里 留 下 评 论 ： 尝 过 。 此 外 ，“ 约 醉 ” 也 是 可 以 一 试 的 功 能 ，“ 圈 子 ” 里 品 酒 达 人 经 常 会 组 织 品 酒 聚 会 ， 因 为 喜 欢 或 是 讨 厌 同 一 款 酒 相 互 关 注 ， 下 次 也 许 就 可 以 一 起 试 试 多 几 种 酒 。 作 为 一 款 葡 萄 酒 工 具 和 社 交 应 用 ，Dr. Wine 的 缺 点 与 它 的 方 便 之 处 一 样 明 显 ， 只 有 注 册 、 登 录 之 后 才 能 使 用 ， 令 扫 描 酒 标 带 来 的 便 捷 打 了 折 扣 。 而 作 为 一 款 社 交 应 用 ，Dr. Wine 活 跃 用 户 不 够 多 情 有 可 原 ， 毕 竟 不 是 所 有 人 都 会 一 日 三 顿 尝 新 酒 。 但 是 如 果 每 次 刷 新 进 去 ， 圈 子 都 不 够 活 跃 的 话 ， 初 入 门 的 新 玩 家 也 许 就 会 卸 载 应 用 ， 转 而 投 向 更 为 专 注 、 也 更 为 有 趣 的 线 下 沙 龙 。 毕 竟 ， 与 其 在 手 机 上 望 酒 解 馋 ， 不 如 二 三 好 友 相 伴 ， 一 口 美 酒 入 喉 。 不 过 如 果 你 不 满 足 于 中 文 世 界 内 的 有 限 几 篇 酒 评 ， Vivino 会 是 更 好 的 品 鉴 葡 萄 酒 助 手 。 题 图 来 自 P riceonomics