Youtube 创 始 人 做 美 食 直 播 平 台 ， 还 是 赚 广 告 商 的 钱

一 个 专 门 的 美 食 直 播 秀 场 会 吸 引 你 来 看 吗 ？ 美 食 早 已 是 时 尚 秀 主 角 ， 花 哨 的 在 线 直 播 也 正 流 行 。 于 是 一 个 以 美 食 为 主 题 ， 以 在 线 直 播 为 基 本 沟 通 模 式 的 网 站 平 台 Nom 诞 生 了 。 在 Nom 上 主 播 可 以 主 持 直 播 一 个 美 食 秀 Nomcasts， 可 以 播 放 制 作 某 个 美 食 的 过 程 ， 在 餐 厅 享 用 美 食 ， 如 何 运 营 一 个 餐 厅 ， 或 者 任 何 与 美 食 发 生 的 故 事 。 另 外 还 会 直 播 美 食 界 的 大 事 ， 比 如 2016 James Beard Award Nominees。 在 现 在 的 阶 段 ， 网 站 首 先 和 美 食 时 尚 界 的 大 V 合 作 。 包 括 三 星 级 米 其 林 厨 师 Corey Lee， 他 同 时 也 是 投 资 者 ， 旧 金 山 餐 厅 Benu 的 侍 酒 大 师 Yoon Ha， 顶 级 糕 点 厨 师 长 Joanne Chang， 洛 杉 矶 Otium 的 Tim Hollingsworth， 拉 斯 维 加 斯 的 Hubert Keller， 旧 金 山 Quince 的 Michael Tusk。 网 站 的 联 合 创 始 人 陈 士 骏 Steve Chen 和 Vijay Karunamurthy 分 别 担 任 Nom 的 CTO 和 CEO， 前 者 是 YouTube 的 联 合 创 始 人 ， 后 者 曾 是 YouTube 前 任 工 程 师 。 陈 士 骏 和 Karunamurthy 表 示 他 们 不 准 备 开 设 付 费 专 区 ， 而 是 希 望 得 到 食 材 和 厨 房 用 品 供 应 商 的 广 告 赞 助 。 陈 士 骏 表 示 ，“ 我 们 注 意 到 YouTube 有 许 多 很 火 的 制 作 食 物 的 视 频 ， 但 是 YouTube 缺 乏 实 时 直 播 交 互 体 验 。” 所 以 说 Nom 主 打 在 线 直 播 ， 具 有 更 高 的 参 与 感 ， 可 以 实 时 交 互 ， YouTube 更 像 是 一 个 资 源 库 。 Nom 与 Instagram 也 有 点 类 似 。 分 享 对 象 是 一 些 高 颜 值 的 事 物 ， 以 信 息 块 瀑 布 流 的 方 式 展 示 ， 另 外 还 有 社 区 的 归 属 感 。 许 多 之 前 在 Instagram 进 行 实 时 分 享 的 场 景 ， 如 今 都 可 以 在 Nom 上 以 视 频 分 享 的 形 式 来 实 现 。 从 直 播 属 性 上 说 ， 它 更 像 是 Twitch， 一 个 游 戏 过 程 的 实 况 或 游 戏 赛 事 的 直 播 网 站 ， 国 内 类 似 的 也 有 斗 鱼 、 虎 牙 以 及 王 思 聪 的 熊 猫 TV， 观 众 和 主 播 可 以 实 时 互 动 交 流 。 实 时 交 互 ， 这 是 年 轻 一 代 热 衷 的 形 式 ， 类 似 的 还 有 弹 幕 ， 背 后 驱 动 的 是 人 类 的 交 流 欲 望 ， 把 现 实 中 的 即 时 社 交 的 参 与 感 搬 到 了 线 上 。 在 Nom 上 ， 这 样 的 实 时 交 流 可 以 是 文 字 、 图 片 、GIF 甚 至 于 视 频 。 只 是 刚 刚 发 生 的 是 ， 手 机 视 频 直 播 先 驱 Meerkat 已 经 宣 告 失 败 ， 而 类 似 的 Twitter 的 Periscope 也 不 愠 不 火 ， 他 们 都 没 有 Twitch 这 样 成 功 。 原 因 很 可 能 在 内 容 上 ， 直 播 这 种 交 互 形 式 对 内 容 要 求 更 高 。 人 们 需 要 更 多 理 由 等 待 聚 在 一 起 看 一 场 直 播 。 当 然 ， 吃 什 么 是 每 个 人 每 天 都 要 面 对 的 重 大 问 题 ， 美 食 文 化 从 来 不 缺 少 话 题 。 很 多 相 关 节 目 逐 渐 开 始 流 行 ， 好 奇 心 日 报 有 写 过 ， 我 们 就 是 喜 欢 看 美 食 节 目 ， 不 管 是 看 别 人 吃 得 多 ， 吃 得 孤 独 ， 还 是 吃 得 好 笑 。 目 前 这 个 团 队 已 经 拿 到 了 470 万 美 元 的 A 轮 融 资 。 机 构 投 资 者 包 括 Blue Run Ventures，WI Harper Group，Khosla Ventures， 和 SV Angel； 其 他 投 资 者 还 有 上 边 提 到 的 Corey Lee， 美 国 知 名 餐 厅 经 营 者 Ming Tsai， 另 外 还 有 《 江 南 Sytle》 的 鸟 叔 PSY 和 奥 斯 卡 最 佳 男 配 Jared Leto。