墨 尔 本 一 位 名 厨 ， 开 了 家 餐 厅 纪 念 纽 约 rap 大 神

在 澳 洲 ， 装 修 成 复 古 纽 约 风 格 的 中 东 菜 餐 厅 大 厨 Shane Delia 在 澳 大 利 亚 挺 火 ， 从 2013 年 起 ， 就 在 澳 洲 广 播 电 视 台 （SBS） 有 一 档 自 己 的 美 食 节 目 Shane Delia's Spice Journey ， 讲 述 对 中 东 传 统 美 食 的 探 索 以 及 放 在 21 世 纪 的 创 意 升 级 。 最 近 ， 他 则 新 开 了 一 家 叫 做 Biggie Smalls 的 餐 厅 ， 旨 在 向 90 年 代 最 具 影 响 力 的 纽 约 饶 舌 歌 手 Notorious B.I.G. 致 敬 （Biggie Smalls 是 这 位 歌 手 的 昵 称 之 一 ）。 technē 建 筑 及 室 内 设 计 公 司 操 刀 此 次 餐 厅 的 设 计 ， 整 体 风 格 也 模 仿 纽 约 八 、 九 十 年 代 感 。 外 墙 找 来 了 当 地 的 涂 鸦 艺 术 家 jimmy b 作 画 ， 想 要 重 现 90 年 代 的 布 鲁 克 林 街 景 。 内 部 空 间 也 是 复 古 色 调 ， 浅 色 的 瓷 砖 、 不 锈 钢 和 木 质 吧 台 ， 以 及 和 纽 约 出 租 车 一 样 的 黄 色 座 椅 。 座 位 上 方 的 铬 合 金 支 架 ， 则 是 仿 照 墨 尔 本 的 当 地 地 铁 的 传 统 行 李 架 设 计 。 而 这 位 24 岁 就 英 年 早 逝 的 传 奇 歌 手 ， 对 于 年 轻 人 来 说 可 能 不 如 Eminem、Jay-Z 、Kanye 等 人 知 名 ， 但 其 实 他 是 更 早 一 个 年 代 的 传 奇 人 物 ， 对 于 嘻 哈 音 乐 的 影 响 力 不 容 小 觑 。 B.I.G 未 成 年 时 期 开 始 贩 毒 ，17 岁 辍 学 后 走 上 街 头 就 与 一 些 暴 力 、 藏 有 枪 支 等 犯 罪 事 件 相 关 —— 直 到 他 为 了 参 加 嘻 哈 杂 志 The Source 的 比 赛 而 录 制 了 一 份 小 样 ， 最 终 遇 见 签 下 他 的 吹 牛 老 爹 （ Puff Daddy）。1994 年 发 行 的 首 张 专 辑 Ready to Die 就 获 得 白 金 唱 片 认 证 。 并 且 在 当 时 的 美 国 ， 嘻 哈 音 乐 主 流 趋 势 被 西 海 岸 掌 握 ， 他 的 出 现 可 以 说 是 统 领 东 海 岸 嘻 哈 音 乐 与 之 抗 衡 的 代 表 。 滚 石 唱 片 称 “ 此 张 专 辑 几 乎 一 手 将 说 唱 界 重 点 转 移 到 东 海 岸 说 唱 ”。 随 后 便 被 牵 扯 进 了 当 时 声 势 浩 大 的 东 西 岸 嘻 哈 对 抗 事 件 （East Coast-West Coast hip hop rivalry），1997 年 被 杀 手 枪 击 。 生 前 录 制 好 的 专 辑 Life after Death 十 五 天 后 发 行 ， 第 一 周 已 近 70 万 张 的 销 量 ，Billboard 专 辑 榜 排 行 第 一 （ 并 连 续 四 周 蝉 联 ）。 发 行 不 到 两 年 内 销 量 达 到 了 1000 万 张 。 如 果 对 他 或 是 那 个 年 代 ， 仍 心 存 怀 念 ， 有 机 会 去 澳 洲 ， 不 如 试 试 这 个 装 修 成 复 古 纽 约 风 格 的 中 东 菜 餐 厅 。