「 酸 汤 鱼 经 济 学 」 你 应 该 在 “ 外 婆 家 ” 排 三 个 小 时 队 吗

三 小 时 很 显 然 是 个 错 误 决 策 ， 而 你 的 最 长 等 待 时 间 应 该 怎 么 算 计 呢 ？ 我 回 到 北 京 ， 去 王 府 井 和 熟 人 喝 杯 咖 啡 。 当 时 只 是 下 午 三 点 半 ， 那 个 外 婆 家 餐 厅 门 口 已 经 排 了 好 几 十 人 。 粗 略 估 计 一 下 ， 这 些 顾 客 要 吃 上 一 顿 外 婆 家 的 饭 要 等 上 两 到 三 个 小 时 。 这 对 人 们 来 说 是 件 正 效 应 的 事 吗 ？ 如 果 现 在 通 过 餐 厅 点 评 的 平 台 ， 就 餐 者 的 信 息 是 对 称 的 。 也 就 是 说 在 更 容 易 获 得 就 餐 愉 悦 感 的 餐 厅 ， 比 如 外 婆 家 ， 人 们 需 要 等 待 的 时 间 会 更 长 ； 而 等 待 时 间 短 的 餐 厅 ， 获 得 就 餐 愉 悦 感 的 可 能 性 也 更 小 。 那 么 我 们 假 设 就 餐 不 愉 快 的 感 觉 等 同 于 在 拥 挤 的 餐 厅 门 口 等 待 6 个 小 时 。 那 么 一 个 不 需 要 等 待 的 餐 厅 和 外 婆 家 比 起 来 会 是 个 较 好 的 选 择 么 ？ 用 期 望 值 理 论 （ 也 就 是 把 一 件 事 所 有 可 能 结 果 乘 以 这 些 结 果 的 概 率 ， 然 后 相 加 得 出 的 结 果 ） 可 以 计 算 出 ： 如 果 一 个 人 在 外 婆 家 外 边 等 他 的 效 用 期 望 值 是 -3+（-6*x）， 其 中 x 是 你 在 外 婆 家 就 餐 不 够 愉 快 的 概 率 。 如 果 你 选 择 一 家 不 用 等 待 的 餐 厅 ， 那 么 效 用 期 望 值 是 -6*y。 如 果 让 这 两 个 式 子 相 等 ， 也 就 是 -3+（-6*x）=-6*y。 那 么 就 可 以 得 出 y-x=0.5。 从 实 际 的 情 况 解 读 就 是 在 一 家 不 用 等 待 的 餐 厅 就 餐 不 愉 快 概 率 比 在 外 婆 家 就 餐 大 50% 概 率 时 ， 这 两 种 就 餐 期 望 值 是 相 等 的 。 咱 们 来 分 析 一 下 。 外 婆 家 就 餐 虽 然 可 能 是 段 愉 快 的 经 历 ， 但 它 的 不 愉 快 可 能 性 不 能 是 负 值 。 所 以 ， 这 就 是 说 ， 你 去 的 那 家 不 用 等 待 的 餐 厅 平 均 接 待 两 个 客 人 就 会 打 一 次 架 。 这 可 能 吗 ？ 我 觉 得 基 本 不 可 能 ， 因 为 如 果 这 家 餐 厅 是 如 此 糟 糕 ， 那 你 可 能 根 本 进 不 去 门 ， 因 为 里 边 已 经 在 打 架 了 。 所 以 这 么 说 来 ， 一 个 就 餐 者 在 餐 厅 外 等 三 小 时 是 一 件 效 用 非 常 差 的 事 （ 除 非 你 有 特 殊 原 因 ）。 那 么 在 一 家 餐 馆 外 等 多 长 时 间 是 等 待 的 极 值 ？ 这 是 个 问 题 因 人 而 异 ， 如 果 你 对 餐 馆 的 服 务 和 菜 品 比 较 挑 剔 ， 那 么 你 就 值 得 等 更 长 的 时 间 。 这 方 面 一 个 例 子 是 我 的 太 太 ， 她 是 个 挑 剔 的 人 ， 因 为 餐 馆 服 务 和 菜 的 味 道 不 高 兴 的 概 率 大 概 是 1/9。 根 据 这 个 我 就 可 以 算 出 ， 我 们 就 餐 等 待 的 极 值 时 间 大 约 是 40 分 钟 ， 超 过 这 个 时 间 就 亏 了 。 关 于 作 者 酸 汤 鱼 ， 一 个 孜 孜 不 倦 的 价 值 投 资 推 广 者 。 他 最 大 的 爱 好 是 胡 思 乱 想 和 寻 找 市 场 的 漏 洞 。 这 个 专 栏 很 希 望 启 发 你 的 好 奇 心 ， 如 果 你 有 不 同 观 点 ， 欢 迎 理 性 和 有 价 值 的 批 评 。 题 图 来 自 视 觉 中 国