丹 麦 人 想 象 的 意 大 利 餐 馆 ？ 好 像 还 是 那 种 很 冷 淡 的 样 子

“ 你 在 这 里 用 餐 的 时 候 ， 会 觉 得 自 己 身 在 南 方 。” 你 感 觉 到 了 吗 ？ 丹 麦 哥 本 哈 根 开 了 一 家 意 大 利 餐 馆 ， 以 “ Italy ” 为 名 ， 这 家 餐 馆 要 让 当 地 顾 客 感 到 自 己 就 像 来 到 这 个 温 暖 闲 适 的 地 中 海 国 家 。 不 过 ， 在 这 里 ， 你 看 不 到 稍 显 浮 夸 而 艺 术 化 的 设 计 ， 亦 不 见 明 艳 的 颜 色 与 大 胆 的 材 质 组 合 ， 这 个 Italy 非 但 不 张 扬 ， 反 而 十 分 内 敛 、 简 约 。 操 刀 设 计 的 丹 麦 本 土 工 作 室 Norm Architect 说 ， 他 们 以 “ 意 大 利 ” 为 贯 穿 理 念 去 寻 找 熟 悉 与 陌 生 感 之 间 的 平 衡 ， 从 斯 卡 地 纳 维 亚 人 的 视 角 来 营 造 一 种 意 式 氛 围 。 丹 麦 人 想 象 的 意 大 利 （ 餐 馆 ）， 是 这 个 样 子 的 。 餐 馆 分 为 两 个 主 要 用 餐 区 域 。 一 个 靠 墙 排 布 ， 米 色 的 墙 上 增 添 了 突 起 的 纵 向 纹 路 ， 地 面 铺 设 六 角 形 地 砖 ， 瓷 砖 黑 白 相 间 。 另 一 块 区 域 在 中 央 位 置 ， 空 间 宽 敞 而 开 阔 ， 木 地 板 被 抬 升 起 来 ， 这 里 也 可 以 专 门 开 辟 为 举 办 派 对 的 地 方 。 进 门 靠 墙 的 用 餐 区 中 央 木 地 板 抬 升 的 用 餐 区 域 餐 馆 里 还 有 多 个 隔 断 的 卡 座 ， 上 方 悬 挂 枝 形 吊 灯 ， 搭 配 黄 褐 色 皮 革 座 椅 。 深 绿 色 的 隔 墙 是 这 里 最 大 也 最 夺 目 的 色 块 ， 同 样 其 他 家 具 如 不 同 形 状 的 椅 子 、 沙 发 也 都 使 用 深 绿 坐 垫 。 这 种 通 常 带 有 冷 感 的 色 彩 成 为 唯 一 浓 烈 的 颜 色 ， 把 整 个 清 淡 、 简 洁 的 空 间 点 缀 得 更 活 泼 明 亮 。 这 里 用 了 许 多 北 欧 人 喜 爱 的 木 制 家 具 ， 从 地 板 、 餐 桌 椅 、 展 示 柜 到 柜 台 都 是 木 材 做 成 ， 有 的 桌 面 还 保 有 木 材 本 来 的 纹 路 。 室 内 摆 设 的 许 多 绿 色 植 物 ， 加 强 了 餐 馆 清 新 、 自 然 之 感 。 深 绿 色 卡 座 吧 台 摆 放 丹 麦 本 地 生 长 的 植 物 角 落 的 小 商 店 里 售 卖 配 料 和 酱 汁 ， 都 整 齐 摆 放 在 浅 色 木 制 展 示 柜 上 Norm Architect 的 设 计 师 Linda Korndal 认 为 ， 这 里 设 计 风 格 简 洁 而 典 雅 ， 用 了 重 色 调 的 家 具 以 及 磨 砂 粗 粒 质 感 的 墙 ， 其 实 有 南 意 大 利 的 感 觉 。 而 它 整 体 的 氛 围 就 像 意 大 利 给 人 的 感 觉 那 样 ， 温 馨 ， 有 魅 力 ， 又 让 人 愉 悦 。 而 这 家 丹 麦 的 意 大 利 餐 馆 也 在 自 己 的 官 网 上 自 豪 地 宣 称 ， 他 们 所 带 来 的 正 是 北 欧 人 跑 去 意 大 利 度 假 时 想 体 验 的 东 西 ，“ 非 正 式 的 用 餐 氛 围 ”。“‘Italy’ 可 不 仅 仅 是 一 家 餐 馆 ， 它 是 一 种 感 觉 。 你 在 这 里 用 餐 的 时 候 ， 会 感 觉 到 自 己 身 在 南 方 ， 那 个 有 着 餐 饮 文 化 轻 松 宜 人 、 仪 态 优 雅 、 幽 默 风 趣 的 南 方 。 我 们 带 回 了 我 们 在 罗 马 的 小 餐 馆 、 那 不 勒 斯 的 披 萨 店 里 观 察 到 的 意 式 生 活 。” 嗯 ， 这 家 开 在 北 欧 的 “ Italy ” 餐 馆 很 迷 人 ， 只 是 画 风 好 像 还 是 更 像 “Denmark” 一 些 啊 。 图 片 来 源 ： Norm Architects