关 于 旅 行 的 意 义 ， 有 人 说 吃 吃 喝 喝 最 重 要 了

我 曾 经 跨 过 山 和 大 海 ， 也 穿 过 人 山 人 海 …… 直 到 看 见 那 碗 菠 萝 饭 ， 才 是 旅 行 唯 一 的 答 案 。 这 是 一 份 来 自 Skift 的 关 于 美 食 主 题 旅 行 的 报 告 ， 他 们 说 ， 为 吃 旅 行 是 大 势 所 趋 。 根 据 报 告 援 引 的 数 据 ， 从 2006 年 到 2013 年 间 ， 为 了 体 验 各 地 风 味 而 出 门 玩 耍 的 美 国 人 上 升 了 11%， 超 过 一 半 的 人 都 觉 得 ， 想 了 解 旅 游 目 的 地 的 文 化 ， 不 如 用 尝 的 。 最 在 意 吃 的 果 然 还 是 中 国 人 ，55% 的 中 国 人 把 吃 的 怎 么 样 列 在 旅 游 体 验 的 首 位 ， 其 次 是 日 本 ， 韩 国 最 少 。 研 究 者 认 为 ， 这 种 上 升 趋 势 的 部 分 原 因 是 社 交 媒 体 上 关 于 美 食 的 内 容 越 来 越 多 。 以 前 我 们 在 电 视 里 看 一 个 主 持 人 走 南 闯 北 大 吃 大 喝 ， 穷 尽 自 己 最 浮 夸 的 表 情 和 词 汇 来 形 容 各 种 食 物 ， 还 能 流 着 口 水 愤 慨 地 换 个 频 道 。 现 如 今 ， 随 处 可 见 加 了 滤 镜 的 美 食 九 宫 格 ， 躲 都 躲 不 开 。 不 过 报 告 说 ， 晒 吃 的 除 了 深 夜 报 社 还 真 能 做 旅 游 广 告 。 世 界 范 围 内 ， 有 62.7% 的 人 非 常 愿 意 去 新 地 方 尝 新 食 物 并 且 给 它 们 拍 照 ；54.1% 的 人 会 被 当 地 美 食 照 片 吸 引 去 旅 游 ； 还 有 46.9% 的 人 表 示 ， 如 果 是 通 过 美 食 照 片 知 道 一 个 新 地 方 ， 他 们 会 选 择 过 去 拔 草 。 根 据 联 合 国 世 界 旅 游 组 织 （UNWTO）2012 年 的 全 球 美 食 旅 行 报 告 ， 吃 货 玩 家 的 自 我 修 养 包 括 但 不 限 于 ： 特 别 关 心 食 物 的 原 材 料 。 估 计 是 想 回 家 自 己 DIY。 会 和 朋 友 们 交 换 美 食 情 报 ， 热 衷 种 草 与 被 种 草 。 旅 费 比 较 高 。 吃 永 远 是 旅 游 开 销 的 大 头 。 会 为 了 吃 过 的 好 吃 的 故 地 重 游 。 你 修 炼 的 怎 么 样 了 ， 朋 友 ？ 这 份 报 告 由 NGO 组 织 Ontario Culinary TourIsm Alliance 赞 助 ， 旅 游 行 业 咨 询 公 司 Skift 执 行 发 布 。 你 可 以 在 这 里 下 载 到 报 告 原 文 。