把 酒 店 打 造 成 有 “ 妈 妈 ” 的 感 觉 的 地 方 也 是 不 容 易

毕 竟 大 多 数 酒 店 缺 的 就 是 人 情 味 。 本 文 由 Coolhunting 授 权 《 好 奇 心 日 报 》 发 布 ， 即 使 我 们 允 许 了 也 不 许 转 载 。 上 周 五 晚 ， 在 “ 妈 妈 避 难 所 ”（Mama Shelter） 精 品 酒 店 洛 杉 矶 的 新 店 里 ，DJ Kurse 正 在 为 入 住 顾 客 和 本 地 来 宾 播 放 背 景 音 乐 。 有 一 家 人 刚 在 这 里 聚 会 庆 祝 了 一 个 人 的 72 岁 生 日 ， 巨 大 的 桌 上 足 球 台 被 小 心 地 抬 到 边 上 ， 为 欢 庆 的 舞 池 腾 出 空 间 。 一 走 进 酒 店 的 正 门 ， 人 们 就 可 以 加 入 “ 灵 魂 列 车 ”(Soul Train， 美 国 的 一 个 音 乐 综 艺 节 目 ) 风 格 的 舞 群 尽 情 摇 摆 。 此 时 ， 音 乐 人 Mayer Hawthorne 路 过 这 里 ， 进 来 吃 个 了 晚 餐 ， 然 后 和 DJ Kurse 一 起 播 了 几 首 自 己 选 的 音 乐 —— 以 上 这 些 都 是 “ 妈 妈 避 难 所 ” 酒 店 里 的 随 机 日 常 。 “ 无 论 对 大 人 、 小 孩 、 老 人 ， 还 是 年 轻 人 而 言 ， 这 儿 都 是 个 有 意 思 的 地 方 ，” 总 经 理 Joseph Kirtley 说 。Mama Shelter 连 锁 酒 店 此 前 已 经 在 巴 黎 、 波 尔 多 、 里 昂 、 马 赛 和 伊 斯 坦 布 尔 开 设 了 分 店 ， 最 近 刚 刚 打 算 进 军 好 莱 坞 ， 于 是 第 一 家 洛 杉 矶 店 面 世 了 。 此 前 对 这 个 空 置 多 年 的 地 方 做 规 划 时 ， 经 营 者 有 意 把 16 英 尺 高 的 天 花 板 放 低 ， 制 造 一 种 更 亲 密 的 氛 围 。“ 妈 妈 避 难 所 ” 的 业 主 Benjamin Trigano 还 经 营 着 一 家 西 好 莱 坞 的 “M+B 画 廊 ”， 于 是 他 召 集 了 一 些 本 地 艺 术 家 为 这 个 酒 店 出 点 子 。 餐 厅 中 央 的 天 花 板 上 画 着 一 位 母 亲 在 秋 千 上 荡 来 荡 去 ， 后 面 一 根 脐 带 松 垮 地 牵 着 婴 儿 。“ 这 是 我 们 找 艺 术 家 绘 制 的 第 一 个 黑 板 天 棚 ，”Benjamin Trigano 说 。 他 指 着 靠 近 开 放 厨 房 的 一 处 图 画 说 ：“ 这 里 画 的 是 ， 怎 么 在 学 校 作 业 上 伪 造 妈 妈 的 签 名 。” “ 我 们 没 想 扮 酷 ，”Trigano 接 着 说 ，“ 只 想 做 得 有 趣 。 我 们 对 任 何 人 都 没 有 偏 见 ， 有 各 式 各 样 的 客 源 是 很 重 要 的 。 这 里 欢 迎 所 有 人 ， 不 带 评 判 。” 所 有 “ 妈 妈 避 难 所 ” 酒 店 均 由 鬼 才 Philippe Starck 设 计 ， 现 代 设 计 元 素 体 现 出 异 想 天 开 、 舒 适 和 亲 和 力 。 好 莱 坞 店 的 客 房 其 实 是 Starck 的 门 徒 Thierry Gaugain 设 计 的 ， 房 间 中 摆 放 着 宽 大 、 舒 适 的 床 ， 毛 绒 绒 的 柔 软 白 亚 麻 织 物 ， 地 面 铺 设 着 黑 白 几 何 图 案 的 地 毯 ， 墙 面 的 大 镜 子 上 ， 涂 有 “ 妈 妈 爱 你 哦 ！ 来 抱 抱 ”（Mama Loves you，xoxo） 的 字 迹 。 房 间 中 还 有 些 古 怪 的 细 节 ， 比 如 两 部 随 机 的 电 影 脚 本 （ 我 们 的 房 间 里 有 《 低 俗 小 说 》 和 《 谋 杀 绿 脚 趾 》）、 五 颜 六 色 的 灯 笼 ， 以 及 放 在 床 头 柜 上 《 圣 经 》 旁 边 的 音 乐 人 Keith Richard 的 自 传 。“ 尽 管 这 里 的 消 费 并 不 高 ， 但 我 们 尽 力 与 最 好 的 供 应 商 合 作 。 我 们 有 非 常 舒 适 的 床 ， 服 务 尤 为 重 要 。 我 们 要 温 暖 地 迎 接 客 人 ， 这 种 体 验 非 常 有 ‘ 妈 妈 ’ 的 感 觉 。” 床 头 灯 罩 上 贴 着 镶 亮 片 的 动 物 面 具 ， 方 便 用 客 人 在 房 间 里 用 iMac 的 自 拍 软 件 拍 照 。 作 为 一 种 有 趣 的 体 验 ， 这 些 照 片 也 是   “ 妈 妈 避 难 所 ” 多 媒 体 便 利 设 施 的 一 部 分 。 此 外 ， 房 间 的 多 媒 体 服 务 还 包 括 WiFi 网 络 、 短 信 留 言 、 电 影 、 电 视 和 酒 店 信 息 。 利 用 走 廊 的 另 一 个 屏 幕 ， 客 人 可 以 分 享 房 间 的 照 片 —— 那 些 他 们 乐 于 分 享 而 没 想 私 藏 的 照 片 。 “ 妈 妈 避 难 所 ” 的 厨 师 Ben Bailly 每 周 日 早 上 会 去 好 莱 坞 农 贸 市 场 采 购 水 果 、 蔬 菜 和 鲜 花 带 回 酒 店 ， 然 后 烹 饪 当 季 食 材 做 早 午 餐 。 餐 厅 的 开 放 厨 房 和 公 共 餐 桌 设 计 得 让 顾 客 轻 松 自 在 。“ 设 计 的 出 发 点 是 ， 让 你 感 觉 像 来 到 了 妈 妈 的 房 子 里 ， 非 常 舒 适 ， 没 人 管 你 ，” Trigano 说 。 晚 餐 时 ， 大 厨 Bailly 会 做 些 家 乡 菜 和 安 慰 食 品 ， 在 这 基 础 上 玩 点 小 花 样 。 餐 厅 的 酒 吧 以 著 名 的 妈 妈 电 影 来 命 名 鸡 尾 酒 —— 比 如 叫 做 “ 你 的 妈 妈 也 一 样 ” （Y Tu Mamá También） 的 龙 舌 兰 ， 或 者 名 为 “ 亲 爱 的 妈 咪 ” （Mommie Dearest） 的 法 国 白 兰 地 。 九 月 ，“ 妈 妈 避 难 所 ” 将 会 开 放 屋 顶 的 酒 吧 和 餐 厅 ， 那 里 能 容 纳 100 个 餐 位 。 顾 客 能 在 顶 层 饱 览 整 座 城 市 和 山 地 的 全 景 ， 还 可 以 使 用 户 外 银 幕 、 健 身 空 间 和 瑜 伽 工 作 室 。 届 时 大 型 的 霓 虹 标 志 会 出 现 在 酒 店 建 筑 的 东 北 角 ， 彩 色 标 志 将 在 夜 晚 熠 熠 生 辉 。 “ 妈 妈 避 难 所 ” 位 于 洛 杉 矶 Selma 大 街 6500 号 。 如 果 要 预 定 洛 杉 矶 店 的 房 间 ， 或 法 国 、 伊 斯 坦 布 尔 的 分 店 客 房 ， 请 浏 览 他 们 的 官 网 。 图 片 提 供 Mama Shelter 翻 译 Alicia Lee