眼 下 的 美 国 星 巴 克 ， 秋 日 特 饮 用 真 南 瓜 ， 夜 宵 供 应 酒 水

销 量 最 好 的 季 节 特 饮 改 了 配 方 ， 夜 宵 计 划 终 于 加 速 推 进 。 在 每 年 秋 季 和 万 圣 节 期 间 都 会 如 期 推 出 的 南 瓜 拿 铁 （Pumpkin Spice Latte）， 今 年 也 不 会 缺 席 。 而 不 仅 如 此 ， 近 日 ， 星 巴 克 在 南 瓜 特 饮 的 专 属 Twitter 账 号 @TheRealPSL 上 表 示 ， 自 己 正 在 酝 酿 一 次 大 的 产 品 变 革 ， 即 将 在 特 饮 中 使 用 真 正 的 南 瓜 以 及 不 含 焦 糖 的 色 素 。 事 实 上 ， 为 了 赢 得 消 费 者 的 好 感 ， 星 巴 克 这 回 直 接 把 整 个 饮 料 的 配 方 和 做 法 都 发 布 到 了 网 上 ， 以 示 友 好 。 作 为 全 美 目 前 销 量 最 好 的 季 节 性 特 饮 ， 南 瓜 拿 铁 截 止 到 2014 年 已 经 售 出 了 2 亿 杯 ， 而 它 的 Twitter 账 号 也 有 了 8.2 万 名 粉 丝 。 这 很 大 程 度 上 是 一 种 开 放 的 市 场 举 措 。 在 消 费 者 要 求 具 有 更 多 知 情 权 的 眼 下 ， 星 巴 克 希 望 通 过 这 种 公 开 让 消 费 者 对 饮 料 本 身 放 心 。 而 除 了 配 方 改 进 ， 星 巴 克 最 近 还 有 一 个 公 司 策 略 的 转 变 。 它 终 于 完 成 了 2010 年 就 启 动 ， 但 之 后 断 断 续 续 进 行 的 名 为 “Evernings” 的 夜 宵 服 务 试 点 ， 加 速 在 美 国 24 家 门 店 推 出 它 。 “ 据 我 们 了 解 ， 消 费 者 其 实 是 很 想 来 星 巴 克 喝 上 一 杯 的 ， 因 为 其 实 也 真 的 没 有 太 多 地 方 能 让 他 们 感 受 到 既 安 静 又 放 松 。” 星 巴 克 的 相 关 负 责 人 Rachel Antalek 说 道 。 而 为 了 配 合 这 个 下 午 4 点 之 后 销 售 酒 水 的 服 务 ， 星 巴 克 也 在 菜 单 里 增 加 了 一 些 “ 下 酒 小 菜 ”。 在 这 一 波 加 速 后 ， 全 美 将 会 有 70 家 门 店 提 供 夜 宵 。 而 在 最 近 几 个 月 ， 星 巴 克 在 全 国 700 多 个 城 市 和 地 区 提 交 了 酒 水 牌 照 申 请 ， 因 此 ， 到 了 今 年 年 底 ， 应 该 会 有 更 多 此 类 “Evernings” 门 店 出 现 。 而 根 据 星 巴 克 的 预 计 ， 这 个 服 务 将 在 2019 年 为 它 带 来 10 亿 美 元 的 额 外 收 入 。 题 图 来 自 hdwallpapers