要 有 技 术 含 量 地 品 红 酒 ， 你 需 要 一 个 红 酒 净 化 器

利 用 先 进 的 过 滤 技 术 去 除 红 酒 中 亚 硫 酸 盐 和 其 他 化 学 物 质 ， 逼 格 和 健 康 兼 得 ！ 本 文 由 Coolhunting 授 权 《 好 奇 心 日 报 》 发 布 ， 即 使 我 们 允 许 了 也 不 许 转 载 。 Üllo 是 一 家 位 于 芝 加 哥 的 创 业 公 司 ， 致 力 于 保 持 红 酒 的 本 来 风 味 —— 他 们 相 信 这 会 改 善 品 尝 红 酒 的 体 验 ， 并 最 终 让 喝 红 酒 更 加 安 全 。 一 个 由 三 名 成 员 组 成 的 团 队 （ 一 名 药 剂 师 ， 一 名 红 酒 专 家 和 一 名 化 学 工 程 师 ） 将 他 们 的 技 能 都 投 入 到 了 这 项 测 试 中 ， 并 创 造 出 了 一 款 将 变 革 红 酒 净 化 的 产 品 ， 它 能 让 红 酒 饮 用 者 不 受 防 腐 剂 影 响 。 防 腐 剂 有 很 多 副 作 用 ， 其 中 包 括 引 起 过 敏 反 应 。 现 在 Üllo 已 开 设 了 Kickstarter 页 面 ， 来 为 他 们 最 新 产 品 Üllo 红 酒 净 化 器 的 生 产 和 分 销 筹 集 资 金 。 作 为 一 款 专 为 红 酒 净 化 设 计 的 产 品 ， Üllo 能 够 置 于 你 的 酒 杯 顶 端 ， 然 后 利 用 亚 硫 酸 盐 过 滤 技 术 去 除 有 害 化 学 物 质 和 防 腐 剂 。 它 甚 至 包 括 一 个 螺 旋 装 置 ， 根 据 你 的 喜 好 给 红 酒 透 气 。 这 款 产 品 小 巧 又 便 于 使 用 ： 只 需 把 Üllo 放 在 任 何 容 器 的 顶 部 ， 将 红 酒 倒 入 硅 胶 杯 ， 看 着 红 酒 通 过 亚 硝 酸 盐 过 滤 器 和 螺 旋 装 置 后 流 入 你 的 玻 璃 杯 里 —— 不 含 任 何 亚 硝 酸 盐 和 沉 淀 物 。 由 获 奖 设 计 师 Scott Wilson 领 导 下 的 产 品 设 计 和 品 牌 孵 化 公 司 MINIMAL 设 计 了 这 款 Üllo 和 其 他 产 品 ， 并 对 其 进 行 了 投 资 。 “ 作 为 一 个 哮 喘 患 者 ， 随 着 年 龄 增 长 我 注 意 到 ， 亚 硝 酸 盐 对 我 也 是 个 问 题 。 当 我 接 受 化 学 方 面 的 （ 本 科 和 博 士 ） 教 育 时 ， 开 始 学 习 更 多 有 关 亚 硝 酸 盐 的 知 识 ， 以 及 它 们 为 什 么 是 红 酒 的 必 要 添 加 剂 。 接 着 我 得 知 ， 这 对 很 多 人 来 说 是 个 大 问 题 。 我 也 意 识 到 自 己 作 为 有 机 化 学 家 ， 有 技 术 能 力 来 解 决 这 个 问 题 ，”Üllo  创 始 人 和  CEO James Kornacki 对  CH  说 。 这 款 净 化 器 包 括 三 部 分 ： 顶 部 的 硅 胶 杯 ， 中 间 聚 合 物 纤 维 材 料 的 亚 硝 酸 盐 过 滤 器 ， 以 及 一 个 不 含  BPA  的 聚 合 物 材 料 透 气 装 置 ， 呈 现 出 美 观 的 螺 旋 状 。 上 下 两 部 分 抗 污 渍 ， 可 使 用 洗 碗 机 ， 还 便 于 清 洁 。Kornacki  跟  CH  介 绍 了 设 计 的 过 程 ，“ 我 们 明 白 美 观 和 功 能 性 的 诉 求 跟 技 术 一 样 重 要 。 我 们 不 想 只 设 计 一 款 可 用 的 产 品 —— 这 样 你 可 能 会 把 它 塞 到 抽 屉 里 ， 很 快 就 忘 了 。 相 反 地 ， 我 们 关 注 的 是 要 创 造 出 一 款 漂 亮 、 便 于 使 用 的 、 高 质 量 的 产 品 ， 让 用 户 在 使 用 过 程 中 感 到 愉 快 。” 这 款 产 品 同 样 是 多 功 能 的 ， 能 够 用 于 任 何 玻 璃 杯 、 喇 叭 口 玻 璃 瓶 或 者 雕 花 玻 璃 酒 瓶 ， 让 你 有 机 会 跟 朋 友 分 享 你 的 美 酒 ， 或 者 是 一 个 人 独 自 享 用 一 杯 。 “ 我 同 样 觉 得 ， 很 多 消 费 者 希 望 化 学 物 质 能 从 他 们 的 饮 食 中 消 失 。 在 食 用 不 加 防 腐 剂 的 自 然 食 品 方 面 ， 我 们 有 很 多 的 选 择 。 而 有 了  Üllo， 我 们 在 喝 红 酒 时 也 有 了 这 个 选 择 ，”Kornacki  总 结 道 。 从 根 本 上 说 ， 这 是 红 酒 市 场 上 其 他 产 品 所 没 有 的 一 个 价 值 。 您 可 在 Kickstarter  页 面 赞 助  Üllo  和 这 款 红 酒 净 化 器 ， 最 低 定 金  60  美 元 ， 就 能 拿 到 一 款  Üllo  净 化 器 和 额 外  5  个 亚 硝 酸 盐 过 滤 器 。 翻 译 is 译 社 林 莹 莹