商业

去澳大利亚快闪店,订制自己的 Kit Kat

费丽婷 ·

在品牌试水新花样这件事上,澳大利亚越走越远了……

为庆祝 80 周年,Kit Kat(奇巧)在澳大利亚悉尼开了一家 DIY 快闪店,供顾客创作自己的奇巧。

每盒 DIY 奇巧售价 9 元,顾客可以自由选择巧克力饼底,从玫瑰花瓣、芒果干、烤榛仁等材料中选择最多三种,组合出一份自己的奇巧。连包装盒都是订制款的。

快闪店和悉尼香格里拉的执行糕点主厨 Anna Polyviou 合作。安娜特别为快闪店创作了奇巧甜点,比如这款“焦糖安娜”,用奇巧棒加上海盐、米花糖和焦糖可可粉制成。

按理说,这些看上去很美的食材,随便组合一下都不会太差。但安娜还是劝前来的顾客降低期望值,因为第一次创作的甜点很可能不如想象中“梦幻”。“调和各种口味有点难度。一旦你掌握了,把威化饼和巧克力组合在一起还是挺有意思的。”

店里也有特殊口味的成品奇巧供购买,包括蜂窝口味、咖啡曲奇口味、莓子乳酪芝士蛋糕口味等。


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