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为什么平摊餐费时人们会点更贵的食物?

潘姜汐熹 ·

当然是因为(微妙的)自私。

纽约有个持家又好奇的小伙写信问:知道这顿饭大家平摊,是不是会让人点更贵的食物啊?FiveTHirtyEight DataLab 的作家 Mona Chalabi 告诉他,是,并且有科学依据。

经济学学术期刊 Economic Journal 在 2004 年刊登过一个相关研究。研究者将受试的以色列学生分成 10 组吃晚餐,每组是三个男生或三个女生。点餐前,他们告诉其中 4 组晚餐费用平摊,4 组各付各的,剩下两组免单。

结果显示,那些不用付钱的胖友们显然是敞开了吃,点的东西最贵(一个可以忽略不计的幸福的对照组)。而平摊组确实会比自理组点的贵一点。

不管是不是 AA 制人们都不想多花钱,但 AA 时每个人都担心朋友们点更贵的东西,为了不吃亏,他们自己就会点比较贵的。比方说,你本来只想吃一份沙拉,但想到你的朋友可能会点一份牛排,那与其负担着牛排钱吃沙拉,不如干脆自己要份牛排。因为每个人都希望通过点贵的最大化自己的所得,结果总餐费就变多了,每个人平摊下来的钱可能都比各点各的来的要多。

Mona 评价说:“相信别人会表现的自私让我们自己变得更自私。”

从经济成本来讲 AA 制的确不划算,不过日常聚餐我们还是会选择这种方式。一方面是方便算,另一方面,谁都不想做那个提出各付各的讨厌鬼,尤其是大家已经按平摊的心理预期点好餐之后。

所以怎么才能省钱又体面呢?

Mona 的第一个建议是去吃快餐,这样你们就可以怪(感谢)快餐店分别下单的流程了。看起来也不那么体面。第二个建议更不现实,她表示可以去德国聚餐,因为德国人比较喜欢各付各的。

呐,聚餐嘛,大家开心就好了。不如去吃中餐啊,就算你的朋友点贵的你也可以一起吃对不对?

DataLab 是美国调查网站 FiveThirtyEight 的一个栏目,你可以在这里找到原文


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