商业
吉祥物复古风,快餐要拉回消费者,到底啥理由合适?
只想说,然而很可能并没有什么用。
快餐店的生意越来越不好做了,快餐巨头们总要做些什么来挽回这个局面——回归吉祥物怎么样?
上个月,麦当劳、汉堡王和肯德基纷纷“复活”了他们多年未使用过的吉祥物,可谓在快餐界掀起了一股复古风。
首先,是麦当劳的吉祥物“汉堡神偷”在“退休” 13 年后重出江湖。与 13 年前的矮矮胖胖、带着黑色面罩的卡通形象相比,这位汉堡神偷已经“长大成人”,为麦当劳拍摄了两段广告,目的是推广限量新品“牛里脊汉堡”。
汉堡神偷和麦当劳叔叔、奶昔大哥“滑嘟嘟”、大鸟姐姐“小飞飞”都是 20 世纪 90 年代麦当劳自创的卡通人物,但自 2002 年后,这几个卡通形象就不再作为麦当劳的吉祥物出现,只剩下麦当劳叔叔。
这次“汉堡神偷”以成人身份出现,麦当劳美国公司副总裁 Joel Yahinsky 称,“我们觉得有必要让已经离开公众视线这么多年的‘汉堡神偷’以全新的形象出现。现在,他已经长大成人并且还要在郊区忙于照顾自己的家庭,他的样子随着时间的变迁发生了变化。”
两周之后,汉堡王放出了一系列吉祥物“汉堡国王”的商业广告。先是在上个月的拳坛“世纪之战”,“汉堡国王”出现在冠军弗洛伊德·梅威瑟身后。
然后是在上周末的贝尔蒙特大奖赛上,练马师 Bob Baffert 的赛马成为 37 年来首匹包揽美国三冠大赛冠军的赛马,“汉堡国王”又站在 Bob Baffert 身后,“顺便”露了把脸。
在 2003 年至 2011 年期间,汉堡王的吉祥物还是带着塑料面具、专门负责搞笑的“汉堡国王”,但在 2011 年,汉堡王改变了行销策略,决定把目标团体从年轻男性转化成年轻母亲和家庭,于是在广告中放弃了趣味元素,开始强调食物的新鲜,吉祥物国王随之淡出了人们的视线。
紧接着,是“肯德基爷爷”桑德斯上校的“复活”。这位肯德基创始人早在 1980 年就已去世,自从 1994 年开始,肯德基再也没有用“肯德基爷爷”的形象做过广告。这次,由 Darrell Hammond 扮演的“肯德基爷爷”拍摄了一系列广告,此外,肯德基还推出了一系列小游戏,同时,食物包装、门店设计也换成上校主题,以上所有,都是肯德基为创立 85 周年的营销造势。
不过,除了吉祥物之外,肯德基还想做点别的——“慢餐”。官方消息称,肯德基已经改造了 70% 的美国门店,还会为用户提供新鲜炸鸡,代价是要你等待 25 分钟。麦当劳和汉堡王还没想要做这些,它们想先消费完吉祥物。
可是,“复活”的吉祥物真能拉回消费者们吗?
就在几天前,麦当劳刚刚宣布,其 5 月份全球同店销售额(同一间销售店在相同时期下的销售额)下降 0.3%,其中,美国同店销售额下降 2.2%,亚太、中东与非洲区同店销售额下降 3.2%。截至今年 4 月,麦当劳的全球同店销售额已连续 11 个月下降。为此,麦当劳加大了关店力度,并且决定把财报公布频率由一月一报调整为三月一报。
肯德基全球的门店数量也已经连续 9 年出现下滑,其母公司百胜集团最近的财报显示,肯德基中国市场第一季度同店销售额同比下降 12%,利润也同比下滑。
与麦当劳和肯德基的颓势相比,汉堡王显得好多了。2015 年的第一个季度,汉堡王开设超过 13 个月的门店平均销售额增长了6.9%。2014 年 12 月 12 日,汉堡王宣布完成对 Tim Hortons 的收购。至此汉堡王成为仅次于百胜集团和麦当劳的世界第三大快餐供应商。
显然,快餐巨头们想要强化与用户的情感连结,借此提升销售额。此次“复活”的吉祥物,大多面向的是 18 到 34 岁的男性消费者,他们对这些吉祥物们拥有特殊的情感和记忆。而随着健康的饮食理念兴起,快餐已经不再流行,便宜的价格再也无法吸引消费者,人们需要更有说服力的理由去消费快餐。
只是,吉祥物似乎不是什么太有说服力的理由。
原文链接 (已下线): https://www.qdaily.com/articles/10646.html
Wayback 快照: http://web.archive.org/web/20190623162436/https://www.qdaily.com/articles/10646.html
原始截图: http://ww3.sinaimg.cn/large/007d5XDply1g3w5nzzu59j30u05mdhdt